Kérem Várjon!
Cikkek
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz

Nem szokás olyasmivel dicsekedni, mint amivel én hozakodok elő máris, de mégis jó lesz az ide. Egy nagyon első cikkem után, ami a meg nem értett muskotályról szólt, érkezett egy levél a szerkesztőségbe Bukovics Martintól. Azt írta, mintegy zárásul: „a szőlészet-borászat nem valamiféle misztikum, amit hordóból előcsalogatható tündérekkel játszva lehet megtapasztalni négy palack után, hanem érteni kell hozzá”.

N. Fejérváry Gergő
2024. október 29. 06:30:01
Cikkek

Ami a már-már szokásos késő tavaszi fagyoknál sejthető volt, majd erre a nyári csapadék-meleg-pára kombó és a peronoszpóra nyomás még rátett, most végképp realizálódott: minden idők egyik leggyengébb termését takarították be Franciaország szerte. És ezúttal nemcsak mennyiségben, hanem minőségben is.

Jakab Tamás
2024. október 24. 06:49:21
Cikkek
Észak-Macedónia, ahol még a japán operaénekesek is a vranecet éltetik

A Wines of Macedonia (ami egy helyi borászatok által finanszírozott NGO) idén 6. alkalommal rendezte meg a Vranec World Day-t, mely az ország egyik legfontosabb szőlőfajtájára kívánja felhívni a világ borfogyasztóinak figyelmét.

Bóka Balázs Andor
2024. október 22. 07:07:07
Cikkek

Mi a dolga egy boros újságírónak, kérdezi az MBK, a Magyar Borszakírók Köre. Jó pár vélemény elhangzott, összefoglaljuk a magunkét és elhatároljuk magunkat néhánytól.

Tompa Imre
2024. október 17. 05:13:15
Cikkek
Villa Gyetvai borok a pohárban
Nem kell félni, nem írta meg az egész cikket a gép helyettem, bár nagy volt a kísértés. De úgy tűnik, hogy erre még nem képes. Talán két év múlva. Viszont érdekes dolgokra döbbenhetünk rá, ha azt kérjük tőle, hogy írjon meg egy cikket helyettünk!
Gyökösi Attila
2024. október 15. 06:51:50
Cikkek

Hogyan folyik egy generációváltás? Megéri-e bio művelésmódra váltani? Mennyi idő, amíg egy új bor elkészül? Van-e igénye a piacnak egy újabb borra, vagy kettőre, miközben a borfogyasztás csökken? A Heimann Családi Birtok sajtótájékoztatóján ezekre a kérdésekre is kerestük a választ.

Jenei Balázs
2024. október 10. 06:36:17
Cikkek
Avagy Bogács fenegyereke nem tud hibázni!
Az előző részben Jakab Tamás kollégánk beszámolt a borvidék cseppet sem vidám helyzetéről, kitért a távoli és a közeli múltra is, de most eljött az idő, hogy a borokról is ejtsen pár szót. Megéri!
Jakab Tamás
2024. október 8. 06:59:04
Cikkek
Avagy látogatás Hajdu Rolandnál
Jakab Tamás kollégánk a Bükkbe látogatott, annak is az Eger felőli részére, Cserépfalu, Bogács és Cserépváralja térségébe. Nem lett boldog attól, amit talált, bár a borok kifejezetten tetszettek neki.
Jakab Tamás
2024. október 3. 06:45:01
Cikkek
Beszélgetés Rókusfalvy Pál borágazatért felelős kormánybiztossal

Az elmúlt egy évben kapott már hideget-meleget, én magam is többször hallottam azt a vélekedést, hogy a nagy felhajtással beharangozott Nemzeti Bormarketing Stratégia nem is létezik, az egyetlen fotó, ami kering róla az interneten, csupán egy címlap, alatta üres oldalakkal. Aztán amikor elkezdtem utána érdeklődni és kértem, hogy belelapozhassak, rögtön alá kellett írnom egy titoktartási nyilatkozatot, ami bevallom nem oszlatta el a kételyeimet, sőt, inkább erősítette azokat. De hát mi baj lehet - gondoltam -, hiszen a bortermelő énjét több mint egy évtizede ismerem, szóval csak nem eszik meg reggelire, vagy ha mégis, hát majd azt is megírom. Végül a „haditervet“ is átlapozhattam és még Rókusfalvy Pállal is tudtam beszélgetni egy órácskát, íme…

Ercsey Dániel
2024. október 1. 06:47:18
Cikkek
Válasz Balogh Zoltánnak, a SAP tulajdonosának.

Nem kevesebbre vállalkozott a somlói kis pincészet tulajdonosa, mint erkölcsi ítéletet mondani mindenek felett, vagy ha ezt mégsem tenné, legalább mindenki más felett, aki nem teszi meg. Természetesen megint a szaksajtó és a borszakértők a hibásak, de ezt már megszokhattuk. Lássuk hát, miről is van szó!

Ercsey Dániel
2024. szeptember 27. 11:59:49
Összesen 2702 db találat. 8/271 oldal.