Pécsi Borozó

Hírek

Négy Gault&Millau sapkát kapott a vörösmarti Josić

Szlavónia és a horvát Baranya (Drávaszög) ismét bizonyította, hogy megkerülhetetlen tényező a horvát gasztronómiai térképen. A tekintélyes Gault&Millau kalauz 2026-os kiadásának gáláján Eszék-Baranya megye a kilenc kiosztott országos díjból kettőt is elhozott.

bori

2026. március 20. 07:09:20

tovább

Hírek

Egri Bikavér Főzőműhely

Egy este, ahol egri borászok és séfek főznek együtt a közönségnek, miközben a borászok mesélnek a boraikról, és töltenek a poharakba. Mindez október 25-én Egerben, a Macok Stúdióban.

Bori

2024. október 18. 06:48:11

tovább

Cikkek

A modern cseh sörgyári konyha

Ami simán lehetne akár magyar is

Hogy miért nagy szám, hogy újra van saját kocsmája és étterme a leghíresebb cseh sörnek, a Pilsner Urquellnek, és hogy ez miért turistacélpont, feltételezem, nem kell külön elmagyarázni. A plzeňi sörgyár pincéjében lévő óriási, 250 ember leültetésére alkalmas, elméletileg Csehország legnagyobb kocsmájának számító helyiség üzemeltetését visszavették ugyanis az eddigi vállalkozótól, beleöltek a felújításba 20 millió koronát (365 millió forintot). Jó ütemérzékkel, megérezve a 2020-2021-es lockdownokat, 2019-ben zárták be a felújítás és a koncepcióváltás miatt a boltot, és idén nyáron nyitottak ki újra.

Bukovics Martin

2022. november 15. 07:52:05

tovább