Pécsi Borozó

Cikkek

Az év első borkóstolója az Eleven Borbárban

Január derekán indult el a pécsi Eleven Borbár idei borkóstolóinak sorozata, amely a napfényes Kaliforniába, azon belül is Lodi borvidékre kalauzolta a résztvevőket. Az est főszereplője a Michael David Winery volt, egy olyan családi birtok, ahol a tradíció és a modern látásmód szorosan összekapcsolódik. A pincészet célja a generációkon átívelő örökség megőrzése és a régió különleges karakterének bemutatása.

Rácz Réka

2026. január 26. 07:26:58

tovább

Cikkek

Vörös Baranya

Vinarija Zlatno Brdo, Vörösmart, Horvátország

A horvát Graševina Croatica minden évben elhív egy remek programra, ahol értelemszerűen az olaszrizling azaz a graševina a főszereplő, mindig van mesterkurzus a legjobbakkal, idén a svájci horvát Ivan Barbić MW mutatta be a best of válogatást - ez a napom délutánjába még pont belefért. Csak egy napra tudtam ugyanis elugrani, az első nap sztorijait másnap ebédnél hallgatom a kollégáktól, viszont előtte az eszéki egyetemen borturisztikai és bormarketing témákat taglaló kerekasztalon veszek részt, nos, meg kell dolgozni az ebédért. Utána irány Vörösmart, ahol azért sok pincében jártam már, de a Zlatno Brdo eddig kimaradt.

Győrffy Zoltán

2025. október 31. 05:07:03

tovább

Cikkek

A Bukovo domb borai

Van Szerbia középső részén, a román és a bolgár határtól nem messze egy város, amit Negotinnak hívnak. Már az 1800-as évek végén regionális központ volt, komoly borvidék, ahonnan a franciák vásárolták fel a legtöbb bort, nem véletlen, hogy a filoxéravész közepette a szerb állam itt létesítette az egyik legfontosabb szőlészeti és borászati iskolát.

Ercsey Dániel

2025. március 14. 06:37:35

tovább