Kérem Várjon!
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 5.: Vegyes külföldi
Két fajta a főszerepben a mustrahét zárófejezetében, méghozzá a szomszédból. Osztrák fajtákat hozunk, rofgipflert és zierfandlert. Ez utóbbi nekünk pécsieknek különösen ismert, hiszen mifelénk cirfandliként kerül a palackba, a rotgipfler nem igazán talált otthonra, ellenben Kutjevóban Krauthakerék remek zelenacot készítenek belőle. Kóstoljunk!
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 12. 07:09:40
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 4.: Vegyes magyar
Három tematikus nap után két napig vegyesfelvágotton élünk majd. Ma a magyar csapattal ismerkedhetünk meg, ami szerény létszámú, egy fehér és egy rozé van a nyári mezőnyben.
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 11. 07:54:05
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 3.: Etyeki Kúria
Állítólag akkor van nagy sikere egy címnek, ha vér, szex vagy botrány van benne. Meg amikor semmi értelme sincs. Ez utóbbira tettünk most próbálkozást, bár lesznek gyöngyök és lesznek gombák is a cikkben imitt-amott említve. A Mustrahét folytatásában az Etyeki borvidére látogatunk, ahol az Etyeki Kúria borait kóstoljuk meg.
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 10. 09:11:19
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 2.: Benkő Borház
A második adag bor Tokajból érkezett a címünkre, a szerelmi pincesoron található meg a Benkő Borház kóstolópincéje, mi most Pécsett és Budapesten teszteltük a borokat. Két furmint és egy sárgamuskotály a poharakban, a nyári tokaji vajon ilyen?
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 9. 07:27:10
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 1.: Gedeon Birtok

Rendhagyó Mustra következik ezen a héten, a nyár folyamán beérkezett borokat mutatjuk be, egy-egy palackot bontunk mindegyikből Pécsett és Budapesten, külön-külön kóstoltunk, jegyzeteltünk, majd összevetetjük a véleményünket. Az első napi adagnál, azaz a most következő öt tételnél megdöbbentő módon nem sok különbség volt: csak kettőnél nem ugyanazt a pontszámot és közel ugyanazt a leírást adtuk, egymástól teljesen függetlenül. Vagy túl sokat kóstolunk együtt vagy csak véletlen? Meglátjuk a folytatásban. Az első napon a Gedeon Birtok borai kerültek pohárba.

Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 8. 07:17:36
Cikkek
Egy bor: Alexandra Pincészet Tündök 2021

Tokaj-Hegyalja kapcsán már mindenféle jelzőt kimaxoltunk az elmúlt évtizedekben. A legendák földje, amit tündérek laknak és a királyok borát szűrik a hegyoldalakon. Igen ám, de ez a vidék az ellentétek országa is, ahol van fény, ott árnyék is akad. Így történhet, hogy míg az ország legdrágább borai is itt készülnek, úgy gyakran a legjobb ár-érték arányúak is.

Ercsey Dániel
2022. augusztus 5. 16:19:35
Cikkek
Egy bor: Feravino Chardonnay 2020 (Horvátország)

Találtam a hétvégén a pécsi vásárban egy remek emmentáli sajtot a kedvenc holland sajtosomnál, úgyhogy kellett bontani is valami bort mellé. A nagykönyv szerint a chardonnay passzolhat ehhez a sajthoz, itthon meg épp volt egy palack, jöhet a kóstolás.

Győrffy Zoltán
2022. augusztus 2. 07:15:58
Cikkek
Hetényi kalandok: a bortúra 2.
Tegnapi posztunk folytatása következik, hosszúhetényi pincetúra, igazán remek emberekkel és borokkal. Jártunk már Szabó Gábornál, kóstoltuk Keszler Péter borait, voltunk Gruber József pincéjében. A folytatásban Szabó Andor és Schunk József borairól és persze a zárásként meglátogatott Tavasz vendéglőről is szó esik.
Győrffy Zoltán
2022. július 29. 07:02:37
Cikkek
Hetényi kalandok: a bortúra 1.
Kaptam egy meghívást. A szerkesztőségbe szoktak ilyenek érkezni, mi ritkán utazunk, lévén a legtöbb programot budapesti indulással szervezik, mi meg itt élünk a déli végeken. Ez most közelről érkezett és személyes volt. Hosszúheténybe hívtak meg a helyi borosgazdák egy pincetúrára. Persze, hogy mentem.
Győrffy Zoltán
2022. július 28. 07:11:34
Cikkek
Hetényi kalandok: bevezetés

Annyi elmaradásom van, hogy nem győzöm a listát se összerakni.  Persze nem is biztos, hogy mindenről kellene írni, a szokásos éves kit-érdekel-a-bor-minek-róla-írni időszak szerencsére lassan múlik, idén pont egybeesett a szabadságunkkal, így némi szünet után következzen egy Szabó Zoli cikk.

Győrffy Zoltán
2022. július 27. 06:06:01
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 2296 db találat. 1/230 oldal.
banner
Legfrissebb
banner