Nem könnyű téma a cirfandli, nekiálltam már sokszor. A kadarka sem könnyíti meg a dolgot. De minden palack új reményt hordoz. Két palackot kaptam a Pécsi Egyetemi Borbirtokról, ezek a borok már Ipacs-Szabó István főborász keze nyomát viselik.
Annyi elmaradásom van, hogy nem győzöm a listát se összerakni. Persze nem is biztos, hogy mindenről kellene írni, a szokásos éves kit-érdekel-a-bor-minek-róla-írni időszak szerencsére lassan múlik, idén pont egybeesett a szabadságunkkal, így némi szünet után következzen egy Szabó Zoli cikk.
Emlékkeresztet állított a Pécsi Tudományegyetem a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet festői környezetben lévő Szentmiklóshegyi kísérleti telepén. A kereszt az egykori káptalani birtoknak állít emléket, amely a kutatóintézet alapjait adta.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Beszélgetés Barta Károllyal
-
RoVinHud – tíz év után pláne zseniális
-
Kilenc abruzzói bor a pécsi Cornel’s-ban
