Pécsi Borozó

Cikkek

Dalmácia jön fel fehérben, Isztria továbbra is zseniális, Kutjevóban átrendeződnek az erőviszonyok, Nyugat-Hercegovinában magasratörőek az ambíciók, Moldova pedig készen áll a tarolásra. Pár jó bor és borpiaci benyomás az idei WineOS-ról.

Bukovics Martin, Szabó Zoltán

2026. január 27. 14:21:49

tovább

Cikkek

Kaliforniai „Freakshow”

Az év első borkóstolója az Eleven Borbárban

Január derekán indult el a pécsi Eleven Borbár idei borkóstolóinak sorozata, amely a napfényes Kaliforniába, azon belül is Lodi borvidékre kalauzolta a résztvevőket. Az est főszereplője a Michael David Winery volt, egy olyan családi birtok, ahol a tradíció és a modern látásmód szorosan összekapcsolódik. A pincészet célja a generációkon átívelő örökség megőrzése és a régió különleges karakterének bemutatása.

Rácz Réka

2026. január 26. 07:26:58

tovább

Cikkek

A szőlészet után

Avagy mi történik Bordeaux-ban?

A Bordeaux borrégió talán a legjobban kitett egész Európában a borfogyasztás csökkenésének: ők ott nemcsak a csökkenést érzik, hanem a csökkenő fogyasztáson belüli egyre radikálisabb arányváltásokat is: a fehérborfogyasztás és a pezsgőfogyasztás arányainak növekedését, éppen a vörösborfogyasztás kárára.

Jakab Tamás

2026. január 23. 07:59:26

tovább