Pécsi Borozó

Cikkek

Mondhatnánk, hogy kitárul, akárcsak a látótér, ahogy ifj. Heimann Zoltánt hallgatjuk. Főleg azért, mert úgy tűnik, hogy képes az önreflexióra, beismeri ha hibázik és igyekszik tanulni belőle. Ez pedig a nagyok ismérve, legalábbis szerintem.

Ercsey Dániel

2026. május 5. 06:10:54

tovább

Cikkek

Piros a hegyen

Őszi portfóliókóstoló a harmincéves Heimann-birtokon

Szekszárd felé autózunk az M60-ason, az M6-osig szó szerint senki nem zavarja utunkat. Utána már éledezik némi forgalom, de szombat koradélután mintha bevezették volna a baranyai sziesztát. Heimannék hívtak meg bennünket, jó rég voltam már Szekszárdon, no meg a Ivántetőn is kóstolni, mit veszíthetünk ezen a napfényes októberben.

Győrffy Zoltán

2025. október 6. 06:59:11

tovább

Cikkek

Nem kell túltolni

Megtalált borok 5.: Bock Kadarka 2019

A minap egy kadarkát bontottam, megint főzéshez kellett egy bor, most már szisztematikusan kutatok a régebben elfekvő tételek között, erre például azért nem került még sor, mert frissen nagyon tetszett és vártam, vártam az alkalomra. Azok a bizonyos alkalmak meg ritkán jönnek el, de most egy kellett egy ragu ízesítéséhez, csak két deci talán, a többi meg rám várt a hűtőben.

Győrffy Zoltán

2025. október 3. 07:04:01

tovább