Pécsi Borozó

Cikkek

Üstökösként tűnt fel néhány éve, szinte a semmiből a Matijašević borászat. Azonnal rommá nyerték magukat a Decanter World Wine Awardon, szuper volt a dizájn, profin kommunikáltak, egyszóval minden a helyén volt. Alig vártam hát, hogy a helyszínen kóstolhassam meg a borokat!

Ercsey Dániel

2024. május 21. 07:17:36

tovább

Cikkek

Csak csendben: fehérek

VinArt Grand Tasting 2024 (1)

A VinArt Grand Tasting a zágrábi tavasz legjelentősebb boros rendezvénye. Kétnapos borfesztivál egy remek csarnokban (Lauba), ahol elsősorban a horvát élvonal és legfeltörekvőbbek mutatkozhatnak be, de azért pár külföldi legenda is befér a sorba. A várólista hosszú, a létszám limitált, tényleg az egyik legjobban szervezett fesztivál, ahol jártam. Idén volt egy egynapos előrendezvénye, csak a szakmának. Ez volt a Silent Tasting. Az Esplanade Hotel szellősen berendezett termében csendben kóstolhattuk végig azt a 150-200 bort, amit a szervezők bekészítettek. Egyéni sorrendben, egyéni ritmusban, a felszolgálók némán sürögtek, adtuk a cetlit, mint könyvidényléskor egykor a könyvtárban és máris ott volt az asztalon a kikért 6 palack sauvignon. Az első részben mutatom, fehérben mit kótoltam.

Győrffy Zoltán

2024. május 2. 07:00:18

tovább