Pécsi Borozó

Cikkek

Megtalált borok 3.: Johanneshof Reinisch Rotgipfler 2016&2019

Erre egészen pontosan emlékszem, a pécsi kutatóban volt egy cirfandli nagykóstoló, amire vásároltam osztrák cirfandlikat is, 2021-ben volt ez, akkor rendeltem magamnak is pár érdekességet, többek között rotgipflereket. Most kicsit bánom, hogy ezeket a palackokat egyedül kóstolom, mert bort társaságban jó igazán kóstolni. Idehaza nincs igazán, egykor vöröshegyűnek mondták, legközelebb Kutjevóban Krauthakerék foglalkoznak vele zelenac néven. De ez egy dűlős tétel, egyenesen a rotgipler univerzum középpontjából, Gumpoldskirchenből.

Győrffy Zoltán

2025. szeptember 11. 07:58:15

tovább

Cikkek

Pet-Nat Wine&Talk

Kismartoni pet-nat élmények

Lassan elmúlik a második szemeszter is legújabbkori tanulmányaimból, a kismartoni FH-Burgenland nevű szakfőiskola (University of Applied Science, ahogy szép angolosan ezt mindenhol hívják) Internationales Weinmarketing nevű MA képzéséből. Több spontán, és több terv szerinti (mármint tanterv szerinti…) kóstoló mellett erről a június utolsó csütörtökjén megrendezett eseményről azért számolok be, mert amellett, hogy elég komplex képet nyújtott ennek az új (mega)trendnek a burgenlandi terméséből, a kiállító borászok termékpalettájuk egy tekintélyes részét magukkal is hozták. Ezért főként a burgenlandi fehérek (naja, június vége van, kérem) idei állásáról is egész jó keresztmetszetet lehetett kapni.

Jakab Tamás

2023. július 11. 07:14:41

tovább

Cikkek

Thermenregion, az utolsó DAC

Igen-igen, az eddigi egyetlen „renitens”, a Thermenregion borait is beskatulyázta a helyi gondolkodás az osztrákok már jól ismert DAC rendszerébe, ezzel a tizennyolcadik osztrák borvidék is létrehozza a saját ilyen, hármas tagolású, francia mintára szervezett rendszerét.

Jakab Tamás

2023. május 31. 10:14:10

tovább