Pécsi Borozó

Cikkek

Idén már kilencedszer gyűltek össze a balatoni vörösbort zászlajukra tűző termelők és boraik kedvelői is a csopaki Jásdi Pincében. A rendezvényen tavaly képviseltettük magunkat, készült részletes beszámoló, idén nem jutottunk el Csopakra, de néhány mondat és tucatnyi fotó erejéig mutatjuk, mi történt.

bori

2023. december 19. 07:25

tovább

Cikkek

Top 10 vörösbor 2021 nyarán

Mustra-válogatás

Nyáron vöröset? Miért ne! Vagy ha most túl meleg van, tedd el őszre, télre, nem hibázhatsz! Kadarkától shirazig széles a merítés, a legjobb tíz vörösbort mutatjuk, ami kiugrott a nyári Mustrán. Ha minden érdekel, azt is mutatjuk, mi volt a tíz legjobb után.

Győrffy Zoltán

2021. augusztus 18. 08:18:04

tovább

Cikkek

A szerémi zöld, ha fekete

Két bor: Vinarija Šijački Seduša 2016 & 2017 (Szerémség, Szerbia)

Nagyjából két és fél éve kóstoltam először bort a seduša szőlőfajtából. Bevallom, előtt azt se tudtam volna, kék- vagy fehérszőlő. Kiderült, tudatlanságom nem véletlen, egyetlen családi borászat mentette meg, karolta fel a fajtát és készít belőle bort. A bánmonostori Šijački borászat hozta vissza a közéletbe a tizenkilencedik századig Szerémségben elterjedtebben termesztett fajtát, ami igazán izgalmas jegyeket mutat.

Győrffy Zoltán

2020. november 17. 07:29:58

tovább