A horvát olaszrizling (Grasevina) fogalom, nem véletlen, hogy már számtalan ilyen témájú mesterkurzuson és borversenyen ültünk lelkesen, sőt, mi magunk is szervezünk egyet, hiszen Győrffy Zoltán, magazinunk alapítója a GROW egyik ötletgazdája.

Iločki podrumi Graševina Sofija 2021

Közepes citrom szín. Illatában kapor, pici botritisz(?), vanília, sárga húsú gyümölcsök. Nagy test, kerek savak, kóstolva is a kapor a vezető ízjegy. Mint egy koviubi lé. Nyáron még innám is! 84-86 pont

Kutjevo d.d. Graševina Vinkomir 2023

Közepes citrom szín. Fehér húsú gyümölcsök, főleg alma az illatban. Kóstolva közepes test, kerek savak, jól iható, gyümölcsös korty. Korrekt ivóbor, akár fröccsbe is, a korty végén szép érettséggel. 85-86 pont

Buhač Graševina 2024

Halvány citrom szín. Parfümös illat sok fehér virággal, jázminnal. Nem tipikus. Kóstolva már az, pici mandulás kesernye, könnyed, friss, üdítő. A mindennapok bora. 85-86 pont

Kast Graševina Premium 2023 (Róluk itt írtunk bővebben.)

Közepes citrom, zöldes reflexekkel. Illatában nyers fa, de nem tolakodó, csak ott van. Ízben is. Nagy test, szép savak, érettség, citrusok, kompót, fa, szotyola. Nem rossz, közepesnél hosszabb lecsengés. 86-88 pont

Ami a kontinentális Horvátországot illeti, itt a fő fajta jellemzően a Grasevina, minden negyedik eladott palack bor olaszrizling a déli szomszédunknál, még a dalmát üdülőhelyek tengerparti boltjaiban is ezt lehet kapni.

Antunović Graševina Tradition Grand Selection 2021

Közepes citrom szín zöldes reflexekkel. Illatában porcukor és vanília, nyers fa és faforgács. Kóstolva nagy test, kerek savak, szép tanninok, Szépen elkészített bor sok hordóval, de azért némi gyümölcs is érződik a háttérben. Érdemes fektetni még 3-5 évet mielőtt kibontjuk. 88 pont

Kutjevo d.d. De Gotho Graševina 2021

Halvány arany szín. Illatában citromos zöldtea, sárga virágok. A kortyban is. Érdekes. Közepes test, pici botritisz(?), narancslekvár, édesfűszer, de lendületes savak. Közepes lecsengéssel búcsúzik. 87-89 pont

Markota 342/2 Starac 2023

Közepes citrom szín. Visszafogott illat, pici alma, pici gyurma. Kóstolva viszont kirobbanó formában van, közepes test, vibráló, lendületes savkészlet, ásványosság, hordófűszerek, alma és mandarin. Fiatal még, a hordó nagyon intenzív, puncsos, vaníliás, de ez reményeim szerint be fog épülni. 88-90 pont

A csúcsborok jellemzően Kutjevóból érkeznek, azon belül is a legendás Mitrovac dűlőből. (Érdekes, hogy az idei kóstolón csak az egyik világsztár, Vlado Krauthaker volt jelen a borával, a másikuk, Ivan Enjingi hiányzott.)

Galić Graševina 2023

Halvány citrom szín. Első blikkre kicsit fülledt, meghálálja a szellőztetést, szépen nyílik, aszalt gyümölcsökkel, almával, körtével, virágokkal. Ízében szotyola és méhpempő, alma és menta. Elegáns szerkezet, szép savak, közepes test, nem lóg ki semmi. A lecsengése hosszú. 88-90 pont

Perak Graševina Mitrovac selection 2023

Halvány citrom szín. Kifejező illat, sok érett fehér húsú gyümölccsel és citrusokkal. Kóstolva közepes test, kerek savak, szép elegáns szerkezet. Az ízben az illat fedezhető fel, plusz némi menta. Jól elkészített, szép bor. 89-91 pont

Adžić Graševina Hrnjevac 2022

Halvány citrom szín. Fehér virágok, propolisz, alma és lett körte az illatban. Közepes test, elegáns szerkezet, kerek savak. Fehér virágok, alma, körte, pici ásványosság. Elegáns, hosszú lecsengés. Szuper! 91-92 pont

Galić Graševina Galileo 2022 (124 Euro/palack!)

Halvány citrom szín. Illatában halványan vanília és fehércsoki. Kóstolva is ez a helyzet, plusz menta és körte, ásványosság. Közepesnél nagyobb test, kerek savak, elegáns szerkezet. Szép bor, hosszú lecsengéssel. 91-92 pont

Krauthaker Graševina Mitrovac 2023

Közepes citrom szín. Komplex és elegáns illat, fehér virágokkal, fűszerekkel, körtével. Kóstolva harmónia és elegancia, lendület és komplexitás. Van mélysége a kortynak, mégsem farnehéz, fehér húsú gyümölcsök és virágok. Elképesztően elegáns. 92-93 pont