Pécsi Borozó

Cikkek

Cork Croatia Kékfrankos-teszt 2025

Az eddigi talán legnagyobb kékfrankos tematikus tesztet szervezte meg a Cork Croatia portál a héten Zágrábban. Hat országból összesen 68 bor érkezett be, ezek között 22 magyar bor is helyet kapott. A nap végén öt nagy aranyérmet is kiosztott a tízenegy tagú zsűri – nagy örömünkre ezek közül 4 magyar pincészetet ékesít. Mivel az olaszrizling-kékfrankos párosban látom a leginkább Közép-Európát, nem volt kérdés, hogy útra keljek.

Győrffy Zoltán

2025. december 4. 07:51:12

tovább

Cikkek

Horvát borvásárlási kisokos 1.

Az olaszrizlingek

A februári zágrábi VinArt egyik legjobban várt kísérőeseménye az ún. silent tasting, ahol egy álló napon keresztül hordják a szerencsések elé a legjobb horvát borokat. Mindenki a saját tempójában kóstol, de a nap végére garantáltak a sajgó fogak és a reflux. Ott voltunk, jegyzeteltünk, következzenek elsőként az általunk legjobbnak ítélt grasevinák.

Ercsey Dániel

2025. március 18. 12:24:54

tovább

Cikkek

Csak csendben: fehérek

VinArt Grand Tasting 2024 (1)

A VinArt Grand Tasting a zágrábi tavasz legjelentősebb boros rendezvénye. Kétnapos borfesztivál egy remek csarnokban (Lauba), ahol elsősorban a horvát élvonal és legfeltörekvőbbek mutatkozhatnak be, de azért pár külföldi legenda is befér a sorba. A várólista hosszú, a létszám limitált, tényleg az egyik legjobban szervezett fesztivál, ahol jártam. Idén volt egy egynapos előrendezvénye, csak a szakmának. Ez volt a Silent Tasting. Az Esplanade Hotel szellősen berendezett termében csendben kóstolhattuk végig azt a 150-200 bort, amit a szervezők bekészítettek. Egyéni sorrendben, egyéni ritmusban, a felszolgálók némán sürögtek, adtuk a cetlit, mint könyvidényléskor egykor a könyvtárban és máris ott volt az asztalon a kikért 6 palack sauvignon. Az első részben mutatom, fehérben mit kótoltam.

Győrffy Zoltán

2024. május 2. 07:00:18

tovább