Bor- és kultúrtörténeti sorozatunkban a Duna menti borvidékeket követjük a Fekete-erdőtől a Fekete-tengerig, Németországtól a Duna-deltáig, Sztrabóntól John MacGregorig, a Spätburgundertől a Gamzáig. Fotelkalandoroknak kedvcsináló, vérbeli utazóknak tuti tipp, borkedvelőknek pedig egy lehetőség, hogy minden pohárral más tájakon találjuk magunkat…

Egy Sajó menti kis faluból indult, hogy aztán Gyöngyös, Kalifornia, Eger és Toszkána érintésével Budapest szőlőskertjében kössön ki. Merész Sándorral beszélgettünk.

Bor- és kultúrtörténeti sorozatunkban a Duna menti borvidékeket követjük a Fekete-erdőtől a Fekete-tengerig, Németországtól a Duna-deltáig, Sztrabóntól John MacGregorig, a Spätburgundertől a Gamzáig. Fotelkalandoroknak kedvcsináló, vérbeli utazóknak tuti tipp, borkedvelőknek pedig egy lehetőség, hogy minden pohárral más tájakon találjuk magunkat…

Szögezzük le már az elején, az abaújszántói Palkó borok új fejezetet nyitottak a borvidék ezen részének történetében és erre a fejezetre bizony égető szükség volt! Feleim, zarándokoljatok el Abaújszántóra, megéri!

Amit írok egyszerű mint az egyszeregy: sokkal többen kávéznak, mint ahányan bort isznak és aki jó kávét iszik, az kapható lesz a jó borra is!

A cím csupán azért csak a „teljesség felé“, mert ennek a kadarkának a nagy tesója a Bonsai már kétszer is világrengető eredményt ért el Londonban a Decanter magazinban, szóval ciki lett volna, ha ezt kiáltom ki a legjobb hazai kadarkának. Pedig nem áll távol tőle!

A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet szentmiklóshegyi birtoka adott otthont augusztus 27-én az első csemegeszőlő kiállításnak és vásárnak, amelyen tizenhét kiállító és mintegy ötszáz érdeklődő vett részt. A bemutatott szőlők versenyeztek is, díjazták a fürtök nagyságát szépségét, de még a bogyók méretét is.

A Pannonhalmi Főapátság borai már legalább egy évtizede vitathatatlanul ott vannak a hazai élvonalban, így mindig öröm kóstolni őket. Főleg úgy, hogy az ember Illés Tomival koccint a pincészet előtti teraszon, miközben a szomszéd asztalnál helyet foglal egy Isztambulból érkező gyalogos zarándok…