Kérem Várjon!
Cikkek
Egy borverseny emlékei 3.

Ha valakit Motovun felé vetne az élet, akkor menjen el Kaldirba, kérjen egy pohár malvaziját vagy terant Benvenutiéknál vagy Bertošáéknál, és élvezze a napsütést és a kilátást Motovunra.

Jenei Balázs
2022. április 20. 08:44:30
Cikkek
GROW du Monde 2022
Nem sok újat tudok mondani az olaszrizlingről. Mindent leírtam már, amit gondolok, érzek, tudok. Szerencsére többen vagyunk hasonlóképpen ezzel a fajtával. Évek óta beszélünk róla, mert hiszünk benne és tenni szeretnénk érte. Lángok, fellobbanások voltak, de hogy az olaszrizling oda kerüljön a boros köztudatban, ahol helye volna, kitartó munkára van szükség és egy hosszútávfutó türelmére. Tavaly ösztönzésképpen szerveztük meg az Olaszrizling Grand Tastinget, idén már nagyobb dobás készülődik: a GROW du Monde.
Győrffy Zoltán
2022. április 19. 07:53:22
Cikkek

A VinAgora hazánk egyetlen nemzetközileg is elismert borversenye, ami tagja a Vinofednek és az OIV is patronálja. A múlt héten lezajlott, három napos borverseny kísérőprogramja volt egy vacsora a legendás New York kávéházban.

Ercsey Dániel
2022. április 15. 07:44:33
Cikkek
Egy borverseny emlékei 2.

Ha a tengerpartra és a napsütésre gondolok, akkor az Isztria jut eszembe. Az utóbbi évek nyaralásait, az esküvőm utáni napokat is itt töltöttük. Fenyő alatt délután aludni, naplementét nézni a kempingben, horvát szóra olaszul válaszolni, reggel a halászoktól halat venni, főzni és mellé remek helyi borokat inni. Nyárvégén fügét csenni. Megnyugodni. Ezt jelenti talán néhány mondatban leginkább az Isztria nekem. Ismerős hely, szinte ismerjük is egymást, még ha nem is egy nyelvet beszélünk.

Jenei Balázs
2022. április 9. 07:58:43
Cikkek
Nagyinterjú a Pécsi Borozón!

Major Levente igazi kaliber, ahogy Szegvár környékén mondják. Csak éppen Abasáron lakik, a Mátra lábánál. Natúr borász, aki megszállottan szereti a sört, földrajztanár és iskolaigazgató, úgy néz ki mint egy svéd hörgős metálzenekar frontembere, közben pedig a ferencesek nevelték Esztergomban. Ez a beszélgetés igazi élmény volt a számomra...

Ercsey Dániel
2022. április 8. 07:20:49
Cikkek
Egy borverseny emlékei 1.
A tengerpartra nyaranta zarándokolunk oly sokan, de érdemes megfontolni, Isztria tavasszal is gyönyörű. Sőt, most lesz csak igazán tündökletes. Már kapható a vadspárga, és van még szarvasgomba, mi kell több egy jó vacsorához? És ha kell, hát bor is akad hozzá, malvazija istarska vagy teran, attól függ, hogy fehéret vagy vöröset szeretnénk éppen. Idén kétfős pécsiborozós küldöttség képviselte Magyarországot a Vinistra borversenyre 15 országból érkező zsűritagok között, kettőnk beszámolói érkeznek majd a következő napokban, váltakozó intenzitással, hiszen még csak a verseny felénél tartunk.
Győrffy Zoltán
2022. április 7. 07:20:30
Cikkek

Legalábbis az Etyeki Kúriánál, ahol a már hagyománnyá vált éves pinot noir vertikális kóstolón jártunk.

Ercsey Dániel
2022. április 6. 07:41:59
Cikkek
Közép-Európa esszenciája

Az Agrármarketing Centrum a Sirha gasztronómiai kiállítás idejére (amin a magyar csapatnak ezüstérmet hozó Bocuse d’Or európai döntőjét is rendezték) különleges boros eseményt szervezett. A Hungarian Wine Summit elsődleges célcsoportja a külföldi borkereskedők és borszakírók voltak, kiemelten a magyar boroknak fontos célpiacokról. A vendégek két napon át járhatták be a magyar borvidékeket, majd egy napig a Hungexpó A pavilonjában berendezkedett mintegy 90 magyar pincészetet felvonultató megastandon kóstolhattak. No meg részt vehettek mesterkurzusokon is. Ahol a szerző is előadhatott.

Győrffy Zoltán
2022. április 1. 07:40:24
Cikkek
A Michelin ajánlotta: a Pod Zidom bisztró Zágrábban

Több mint három hete jártam az étteremben, ahová Saša Špiranec hívott meg sokadmagammal. Nem tudom mi alapján választott, de a Pod Zidom kifejezetten jó hírnek örvend, ráadásul közel is volt a szállodánkhoz, úgyhogy kíváncsian vártam a vacsorát.

Ercsey Dániel
2022. március 30. 07:22:23
Cikkek
Bakonyi Péter a Cornel'sben

Ismét nívós boros eseményre tekerek a drótszamárral. A helyszín, mondhatjuk már szokásosan, a Búza tér tetején található Cornel’s Borbár. Ezúttal bemutatkozó kóstoló lesz, semmi versengés, bokszolás, csak kóstolás, sztorizás, könnyedén. És aki bemutatkozik, Bakonyi Peti, a Villányi Borvidék underground üdvöskéje.

Juhász Dániel Zsombor
2022. március 29. 07:19:29
Összesen 2659 db találat. 43/266 oldal.