Tudjátok mi volt a 3 legolvasottabb cikkünk az idén? És azt, hogy a szerkesztőnk, Ercsey Dani hogyan lett borszakíró? Netán azt, hogy milyen pezsgőt bontsunk ma este, vagy éppen azt, hogy mire számíthattok tőlünk 2022-ben? Ha bármelyik kérdésre nem a válasz, kattintsatok a cikkre, aztán hajrá!

A 25 éves Etyeki Kúriában nem a múlton merengenek, hanem a jövőt tervezik. 2033-ig vannak meg az üzleti tervek, melyben immáron kiemelt szerepet kap a helyi vendéglátás, és a soproni területek fejlesztése is.

A Csányi Pincészetben jártunk, új tartályok és új feldolgozó üzem, meg a fejlesztések voltak az apropó, de ha már ott jártunk, akkor természetesen a borokról is kérdeztük Romsics Lászlót, a Csányi Pincészet vezérigazgatóját. Interjúnk második része.

A birtok keresett meg levélben, hogy lenne-e kedvem megkóstolni néhány borukat. Örömmel mondtam igent, hiszen még nem volt szerencsém hozzájuk, bár viszonylag sok olasz bort kóstoltam az utóbbi években.

Előbb azok, amikről nem fogok beszélni: egy trópusi paradicsomot idéző szaloncukorról (fehércsokiba mártott, nem agyoncukrozott kókusz, benne - aranyló édes meglepetés! - kandírozott ananász), és egy kesudiós-tonkababos vajkaramellás műremekről. 

Mi így kívánunk áldott Karácsonyt minden kedves olvasónknak, azoknak is akik nem most ünneplik (ortodox barátainknak) és persze azokról sem megfeledkezve, akik egyáltalán nem ünneplik, hiszen a Karácsony univerzálisan a szeretet ünnepe egyben!

A Csányi Pincészet épületkomplexuma nem csak azoknak kihagyhatatlan, akik Újpetre felől érkeznek a borvidékre, hanem a rendezvénytér megépítése óta egyre jobban szem előtt van. Hónapokig figyeltük, ahogy átalakult a tér és most jutottunk el oda, hogy rákérdezzünk Romsics Lászlónál, a Csányi Pincészet vezérigazgatójánál, mi is épült itt Villányban? De ha már leültünk beszélgetni, sok más kérdés is felvetődött, így most két részben következik az interjú (a második rész egy hét múlva érkezik).