Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Fekete Pince Somlói hárslevelű 2013

Nagy szerencse, hogy Usain Bolt visszavonult és nem kellett látnom, hogy - miként Roger Federer - egyre lejjebb csúszik, előbb a dobogóról, utána viszont már annál is lejjebb. Pedig ez a bor zseniális volt valamikor és ha figyelünk, még mindig feldereng ebből valami.

Ercsey Dániel

2021. december 20. 07:02:33

tovább

Cikkek

Év végi pezsgőteszt

23 pezsgő került a poharunkba néhány nappal ezelőtt, most hetet ajánlunk a figyelmetekbe a közelgő ünnepekre való tekintettel. Lássuk, mi legyen a fa alatt és utána az asztalon!

Ercsey Dániel

2021. december 17. 07:21:37

tovább

Cikkek

Domború tomporú vörösek

Szabó Zoli Tematikus a Cornel’s Borbárban

Öt páros jelent meg Szabó Zoli legutóbbi trendbemutató borkóstolóján, ahol egyazon fajta homorú és domború változatait kóstoltuk párhuzamosan. A Cornel's borbárba költözött kóstoló ezúttal a vörös oldalra koncentrált.

Győrffy Zoltán

2021. december 15. 07:19:29

tovább

Cikkek

Fapados Tokaj?

Mire gondolhatna másra az ember, ha a folyóboros diszkontláncnak, a Borhálónak palackozott szamorodnira és aszúra bukkan? De ezt még ez sem tudta elrontani, mondhatni úgy is, minden cseppje megérte!

Ercsey Dániel

2021. december 9. 07:34:30

tovább

Cikkek

Decemberi borválogatásunk

Pécsi Borozó Mustra 2021/12

Új formában, sűrített gyakorisággal tér vissza a Pécsi Borozó Mustrája, ezentúl havimustrákat tartunk, kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve a tesztelést. Decemberben 20 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, valamiért mindegyiknek helyet találtunk az ünnepi asztalon, de legalábbis a környékén.

Ercsey Dániel & Győrffy Zoltán

2021. december 8. 07:23:26

tovább

Cikkek

A mi borszalonunk

Pécsi Borozó Adventi Borszalon 2021

Egy ilyen évben, mint a mostani, nehéz tervezni. Vagyis tervezni nem ennyira, mint megvalósítani. A tavalyi elmaradása után idén nyáron nekiálltunk helyszínt keresni, és meg is találtuk a szerintünk legjobbat a Magtárban, majd azután ősszel megkeresni a partnereinket, mi a véleményük, nekifussunk-e a szervezésnek. Mivel a döntő többségüktől biztatást kaptunk, belevágtunk. Az utolsó pillanatig bizonytalanságban, de a kiállítók és vendégeink részére a lehető legnagyobb biztonságot megteremtve igyekeztünk december negyedikén kinyitni az Adventi Borszalon kapuit. Hogy mi is volt, hogyan is, volt, többet mesélnek a fotók.

2021. december 7. 07:13:09

tovább

Cikkek

Kedvenceink 2021-ben

Pécsi Borozó Top5 pincészet, étterem és szálláshely 2021

Az Adventi Borszalon keretein belül adta át szerkesztőségünk az idei közönségszavazásunk eredményét. 2021-ben már ötödik alkalommal kerestük, melyek lehetnek olvasóink kedvenc éttermei, szálláshelyei, pincészetei. Ebben az évben 670 szavazat érkezett, a kedvenceket a Pannon Borrégióban és Magyarországon is megválasztottuk.

bori

2021. december 6. 07:08:41

tovább

Cikkek

#cabfrancday

Ma van az International Cabernet Franc Day, ami elsősorban a Villányi Borvidéknek fontos, de nem csak nekik, számtalan szuper cabernet franc van az országban, ünnepeljünk hát úgy, hogy kibontunk egyet!

Ercsey Dániel

2021. december 4. 07:38:36

tovább

Cikkek

Egy bor - Bott Frigyes Faricka Furmint 2020

Ha van bor amiért érdemes volt borokról írni, akkor ez az. Megvan benne minden, ami egy pannon nagyágyúban meg kell hogy legyen, sőt talán még több is. Csak az zavar, hogy nincs belőle itthon még egy palack.

Ercsey Dániel

2021. december 2. 08:09:53

tovább

Cikkek

Egy bor - Bott Frigyes Pinot Noir 2009

Hatalmas elvárásokkal bontottam ki a palackot, úgy voltam vele, hogy most megmutatom a déli végeken, milyen is egy tökéletes burgundi stílusú pinot noir, aztán persze elhasaltam Győrffy Zoli barátom előtt. Ady is megírta, nagyon igaz: Bukdosik a lelkem, / Mint szamár a jégen: / Meghanyatlott / Az én büszkeségem.

Ercsey Dániel

2021. december 1. 07:18:28

tovább