"Nagy változás következik be az Eleven vinotéka & bár életében. Április elejétől már a Széchenyi tér 7. szám alatt várunk benneteket a megszokott csapattal és borkínálattal!

Március végén búcsúzunk a Jókai tértől. Az ingatlan tulajdonosváltása miatt új helyre költözünk, méghozzá a pécsi belváros szívébe. Az Eleven megnyitása, 2015 óta működött a Jókai tér 11. szám alatt (innen a név is). De a kezdetektől azon dolgoztunk, hogy az Eleven sokkal több legyen egyszerű vendéglátóhelynél. A vendégeink elégedettsége, törzsvendégeink szeretete és hűsége kellett ahhoz, hogy az ország egyik legjobb borbárává váljunk.

Bár a Jókai teret nagyon szerettük, nem volt kérdéses számunkra, hogy az Eleven több mint fizikai hely, és az ingatlanviszonyok megváltozása nem jelentheti a végét: csak a méltó új otthont kell megtalálnunk. A választásunk a pécsi városházával szemben található üzlethelyiségre esett a Széchenyi téren.

A koncepció marad, de a Pannon Borboltnak köszönhetően saját beszerzéssel a hazai és nemzetközi borvilág még több remekét, gasztronómiai különlegességét hozzuk el nektek. Nagyobb hangsúlyt kapnak majd a helyi, baranyai termékek a kínálatban, és nyitunk a szuperprémium rövid italok felé: a pálinkák mellett egy-egy kivételes gin, whisky, konyak, armagnac, calvados, rum is megjelenik majd a vinotékában és a bárban.

Az Eleven lelkét mindig is az emberek alkották, és legnagyobb örömünkre a kollégák is együtt maradnak. Labancz Richárd mint vezető sommelier továbbra is a kiemelkedő szakmai munkáért, Csonka Gergő pedig az európai és mediterrán stílust követő konyháért felel majd. Fehérváry-Gál László a borbár zökkenőmentes működését biztosítja, Wéber Tamás üzletvezetőként irányítja a teljes csapat munkáját, Filákovity Dusán pedig tulajdonosként a munkánk stabil kereteit teremti meg. Természetesen Nasztja is velünk folytatja a Széchenyi téren!

Ami azonban változik, és jelentősen nagyobb lesz, az a terasz. Az utcafronti ülőhelyek mellett a nagyobb, csendesebb, és sajátos hangulatú Hild udvaron kerthelyiségében is várunk majd benneteket.

A Jókai téren március 26-án vagyunk utoljára nyitva, addig a vinotékában csaknem minden bor 20% kedvezménnyel vásárolható meg!

Koccintsatok még egyszer a Jókai téren velünk, és váltsatok velünk teret a Széchenyi térre! Találkozzunk április elején!

Az Eleven és a Pannon Borbolt csapata"