Jó lett volna előre kitalálni a borsort, agyaltunk is, vajon tematizáljunk vagy sem, termelő vagy fajta kerüljön előtérbe, tájegység vagy csak igyunk sorban, amit a pince ad, mindenki mond egy számot és kiszámoljuk? Van még egy csomó borunk, amiről írni is szeretnénk, no de azt éppen szilveszterkor? Legyen az, hogy nem rakunk ki előre borsort, lemegyünk a pincébe, és mindenki kiválasztja a kedvencét. Na jó, kedvenceit.

Írni majd úgyis írunk róla, mert hát ilyen az ember, ha beleszorult némi grafománság, de mi még így nem tudjuk, mit is iszunk a vacsorához. Örülnénk neki, ha olvasóink közt van olyan, aki már tudja, megosztaná velünk, de annak is örülünk, ha utólag kommenteli be mindenki, mihez is volt szerencséje az újév előestéjén, hajnalán.

Boldog új évet, 2010-ben se feledkezzünk meg a jó borokról és azért hadd hívjuk fel a figyelmet mi is: holnaptól Pécs Európa Kulturális Fővárosa. Hogy borkultúrában is az lesz-e, elsősorban rajtunk, bortermelőkön és borfogyasztókon múlik, tegyünk érte mindannyian!