Kérem Várjon!
Cikkek
Tavaly év végén kisebb botrányt okozott a Telex egy boros videója, amiben eléggé bugyuta narratívában mutatták be a magyar boréletet. Erre igyekeztem reagálni, bár a műfajból adódóan eleve kudarcra voltam ítélve.
Ercsey Dániel
2024. január 12. 07:44:08
Cikkek
Wine Vision by Open Balkan 2023
A Wine Vision by Open Balkan röpke két év alatt olyan boros rendezvénnyé fejlődött, amelyet nem érdemes kihagyni. A 2023-as már Európa negyedik legnagyobb borvására lett, hatszáznál több kiállítóval, rangos szakmai programokkal, borversennyel és persze a ma már kihagyhatatlan celebek és politikusok megjelenésével. De a borok miatt érdemes felfedezni a kiállítást és Belgrádot is, idén novemberben egy hétvége a szerb fővárosban erősen ajánlott.

Győrffy Zoltán
2024. január 11. 07:59:56
Cikkek
Graševina Croatica Masterclass 2023

A graševina, azaz olaszrizling igazi közép-európai világfi, mindenütt otthon van ezeken a tájakon. Így van Horvátországban is, ahol a Graševina Croatica borászegyesület gyűjti egybe Északkelet-Horvátország, azaz Szlavónia és a Horvát Dunamente területéről a borászokat. Ebben a régióban szinte minden az olaszrizlingről szól, annyira domináns borfajta a graševina, hogy több mint 4300 hektáron termesztik, az éves mennyiség több mint 200 ezer hektoliter. Ez több, mint 20 millió liter bor. Ez 25 millió palackot jelentene, ha abban mérnénk meg. A Graševina Croatica szervezett egy kétnapos túrát elsősorban kereskedőknek és néhány újságírónak, ennek első napján részt vettem én is.

Győrffy Zoltán
2024. január 8. 07:19:30
Cikkek
Tíz borrégió, ami pozitív meglepetést okozhat 2024-ben

Erdély az új Toszkána, mondják a románok. Dehogy, az a Balaton-Felvidék, kontráznak a magyarok. A szlovének persze jól tudják, hogy valójában Jeruzalem-Ormoz az új Toszkána, de mi lenne, ha befejeznénk a sehová sem vezető összehasonlítgatásokat és inkább a borvidékek saját identitását keresnénk? Íme 10 olyan borvidék, amit idén szerintem érdemes felkeresni Kelet-Európában.

Ercsey Dániel
2024. január 5. 07:20:25
Cikkek
Szekszárd felsőpolc: Szekszárd Grand

Nem kis idővel ezelőtt, ezen sorozat kezdetén abban a hitben vágtam bele a munkába, hogy ha nem is teljes, de egy széles spektrumú képet mutathassak az érdeklődő Olvasónak a Szekszárdi borvidékről, azok borairól, kiemelkedő tételeiről. A hosszú hónapok alatt kóstolt közel 60 tétel mindegyike hamisíthatatlan szekszárdi volt, magán viselte a borvidék jellegzetességeit, legyen szó könnyedebb, vagy fajsúlyosabb tételről.

Szünder Dezső
2024. január 3. 07:04:47
Cikkek
Nézzetek izgi boros sorozatot az AppleTV-n!
Soha nem ajánlottam még TV sorozatot, vagy filmet a figyelmetekbe, de ennek is eljött az ideje. Ez a sorozat borsznoboknak, kezdő sommeliereknek és csillogó szemű borbloggereknek kötelező!
Ercsey Dániel
2024. január 1. 07:26:58
Cikkek
Szubjektív TOP10 magazinunk főszerkesztőjétől

Néha irigykedem Ercsey kolléga lazaságára, ahogy akár itt, akár saját fb-oldalán publikált évösszesítőiben csak úgy repked országok és borvidékek között, felett, majd persze kóstol és igencsak kultúrturistáskodik. Talán az az évtized közöttünk is teszi, hogy az én listám kisebb rádiuszon belül mozog, a covid óta tudatosabb a lelassulás és belefelé nyitás, a kevesebb utazás és a fókuszáltabb figyelem. Néha sikerül is.

Győrffy Zoltán
2023. december 31. 08:25:23
Cikkek
Szubjektív TOP10 magazinunk szerkesztőjétől

Itt az év vége, mindenki listákat ír a kedvenceiről, van közöttük egészen hivatalos, mint a BORIGO Top100, és olyan is, ami inkább viccesen komoly, mint Nagy Sebestyén listája a FB-on.

Ercsey Dániel
2023. december 29. 14:07:32
Cikkek

Szeretlek téged Boris, mert van a nevedben bor is. Mondják viccesen a magyarok, ám ez jelen írás esetében talán nem a legelegánsabb kezdés, hiszen az interjúalanyom egyrészt nagyon is férfi (kiejtve Borisz), másrészt egy valódi grófi család sarja. Remélem megbocsájtja nekem ezt az ügyetlen kis tréfát! Boris Kálnokyval, az MCC Média Iskola vezetőjével, az Őseim földje – A Kálnoky család története című könyvének pécsi bemutatója előtt beszélgettem arisztokráciáról, újságírásról, borról és ezek kapcsolatáról.

Bóka Balázs Andor
2023. december 20. 07:42:30
Cikkek
Idén már kilencedszer gyűltek össze a balatoni vörösbort zászlajukra tűző termelők és boraik kedvelői is a csopaki Jásdi Pincében. A rendezvényen tavaly képviseltettük magunkat, készült részletes beszámoló, idén nem jutottunk el Csopakra, de néhány mondat és tucatnyi fotó erejéig mutatjuk, mi történt.
bori
2023. december 19. 07:25
Összesen 2639 db találat. 11/264 oldal.