Az idei Borszerda sorozat a testes vörösborok mellett az újborokkal zárul a jövő héten, november 10-én (szerdán). A programhoz csatlakozó éttermek féláron adják a minőségi magyar borokat, és meghívják az ebéd- vagy vacsoravendégeket egy pohárra a ház borából. A késő őszi Borszerda a másnapi Szent Márton napjához, a libasülthöz és az újborokhoz is kötődik.
Hagyományosan e napon verik először csapra az idei szüret „eredményét” rejtő hordókat. A novemberi 10-i Borszerdán már ezeket a borokat is kóstolhatják a borbarátok. Ezzel párhuzamosan, az év végi ünnepi szezonra gondolván, terítéken lesznek a testes vörösek is, előkóstolni a karácsonyi menü kísérőjét.
Az év utolsó Borszerdájára. és a hozzá tartozó menüversenyre minden eddiginél több vendéglátóhely jelentkezett. A Borszerda honlapján már megtalálhatók azok a menük, amelyeket a szakácsok találtak ki, és amelyeket a Borszerdán egy-egy bor társaságában kínálnak a vendégeknek a csatlakozó vendéglátóhelyek.
A jövő heti Borszerdán nemcsak éttermek, hanem kis- és nagykereskedések is kínálnak kedvezményesen borokat a vásárlóknak. A regisztrált kereskedők jellemzően 10–20 százalékot engednek áraikból ezen a napon.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
