Cikkek
Wine Vision by Open Balkan 2023
A Wine Vision by Open Balkan röpke két év alatt olyan boros rendezvénnyé fejlődött, amelyet nem érdemes kihagyni. A 2023-as már Európa negyedik legnagyobb borvására lett, hatszáznál több kiállítóval, rangos szakmai programokkal, borversennyel és persze a ma már kihagyhatatlan celebek és politikusok megjelenésével. De a borok miatt érdemes felfedezni a kiállítást és Belgrádot is, idén novemberben egy hétvége a szerb fővárosban erősen ajánlott.
Győrffy Zoltán
2024. január 11. 07:59:56
Cikkek
A dugósság margójára
Néha - csak részben viccesen - jegyzem meg, hogy két dolgot (biztos) nem szeretek a bor világában: a pincét és a parafadugót. Megkóstoltam volna ugyanis egy bort, ajándékba kaptam egy barátomtól. De dugós volt. Nincs ennél dühítőbb csalódás. Nem az ára miatt, nem a bor jelentősége miatt, de abban a pillanatban pont azt a hónapokig őrizgetett palackot szerettem volna kinyitni, és tessék, élvezhetetlen.
Győrffy Zoltán
2023. január 11. 07:17:16
Cikkek
Két bor: Vinarija Šijački Seduša 2016 & 2017 (Szerémség, Szerbia)
Nagyjából két és fél éve kóstoltam először bort a seduša szőlőfajtából. Bevallom, előtt azt se tudtam volna, kék- vagy fehérszőlő. Kiderült, tudatlanságom nem véletlen, egyetlen családi borászat mentette meg, karolta fel a fajtát és készít belőle bort. A bánmonostori Šijački borászat hozta vissza a közéletbe a tizenkilencedik századig Szerémségben elterjedtebben termesztett fajtát, ami igazán izgalmas jegyeket mutat.
Győrffy Zoltán
2020. november 17. 07:29:58
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
