Kérem Várjon!
Cikkek
Olaszrizling Odüsszeia 1.
Két bor: Szentpéteri Borpince (Kunság) és Csányi Pincészet (Villány)
Győrffy Zoltán
2021 March 17.

Az olaszrizling nekem március idusa. Ünnep, amit nem egy napig kell ünnepelni, hanem beleivódik a mindennapjainkba. A szabadság bora olaszrizling legyen. Tisztelem a furmintot, megértem az irsai diadalmenetét, de az olaszrizlingért nekem máshogy dobog. Úgyhogy elkezdek olaszrizlingeket kóstolgatni, nincs semmi nagy okoskodás, csak ami épp a kezem ügyébe akad. Hátha többet tudok meg róla, amikor hazatérek.

Az olaszrizlingről sokan beszéltek már előttem, a szakmai hátteret átengedem nekik, Szabó Zoli két részben, itt és itt is elmagyarázta, ráadásul Ercsey Dani meg vizuális sztorit is csapott hozzá. Én nem okoskodok, nézzetek utána az említett uraknál, én most csak kóstolok.

Csányi Pincészet Teleki Olaszrizling 2020 (Villány)

Ha jók az információim, akkor ez az első olaszrizling, ami Teleki márkanéven, a Csányi Pincészet saját szőlőültetvényeiről származó szőlőből készülő bor formájában megjelent a piacon.

Azt írják róla: „Az olaszrizling Magyarország legnagyobb mennyiségben termesztett szőlőfajtája, rendkívül sokoldalú, készíthető belőle könnyed, jó ivású bor a mindennapokra, de alkalmas érlelt, koncentrált tételekre is. A Teleki Villányi Olaszrizling a fajtára jellemző virágos-gyümölcsös zamatokban gazdag, utóízében pedig érezhetjük a tipikus keserű mandulára emlékeztető ízjegyet. Ideális kísérője sajttal körített salátáknak, zöldség-krémleveseknek, könnyed halételeknek.”

Annyi bizonyos, hogy nem túl intenzív, de olaszrizlinges illattal nyit, reduktív, friss, alma, citrusok, pici virág. Kortyban is friss, egész jó savak maradtak meg, könnyed korty, citrusok, pirospozsgás alma, nem teljesen érett őszibarack, és a végén, bizony ott a kesernye, ott a mandula, nem csak ígéret. Van, aki erre izgul, van, akinél pont ez teszi be a kiskaput, itt és most helye van.

Tiszta, könnyed, egész gyümölcsös, fröccsben is működőképes villányi fehér. Benne van az olaszrizling, de még lehetne rajta csiszolni. Elsőre nem rossz kísérlet. Kellenek ezek az olaszrizlingek, ezen az áron, jó belépőborok, az illatos buborékon túl.

Az ára: 1016 Ft (pincészet webshopja)

Az értékítélet: 85/100 pont.


Szentpéteri Borpince Olaszrizling Válogatás 2020 (Kunság)

Egy kunsági válogatott olaszrizling, ami „Kiskőrös egyik legjobb fekvésű dűlőjéről, Remerenciáról, amit meszes alapkőzetű löszös homok jellemez. Szimpatikus zöldes-sárga megjelenés. Fajtára jellemző rizlinges illat, megragadó koncentráltság,  virágos, almás-körtés. Kifejezett illatát sárga húsú gyümölcsök sokasága, karakteres citrusos tónusok, nektarin és a fajtajelleget hűen tükröző fehér húsú őszibarack jellemzi. Terméskorlátozott, válogatott szüretnek (44 q/ha) köszönhetően magas minőségű, tartalmas, gyümölcsös, komplex fehérbor. Hosszú és élénk lecsengésében grépfrút és kis keserűmandulás karakter. Szinte összefut a nyál a szájban, olyan lédús.”

Bontás után beleszagolva megtréfál. A legjobb sauvignon blanc a rizlingek között, hangzott el egyszer, egy tematikus borversenyen. Intenzív, friss, rengeteg illat, bodza, csalán, feketeribizli, citrusok, lényegesen több mezei virág. Egyelőre nehezen találom az olaszrizlinget.

Kortyban is szép, kerek, lédús valóban, üde, gyümölcsös, vannak savak és van benne kesernye is, bár nekem nem hiányozna innen. Tetszetős bor. Kíváncsi lennék, milyen, ha nem polírozzák túl, szerintem akkor is szép anyag és elegáns bor lehetett volna.

A korábban említett versenyen is nehéz volt döntenem. Ha borként nézem, az akkor és ez most a poharamban egy köztes állapot az irsaitól a rizlingek felé - jól elkészített, divatos, trendi, eladható bor. Még fröccsben is élvezetes. Ha szemellenzőt teszek fel és olaszrizlingként nézem, akkor kicsit sok a smink és kevés a rizling.

Tinédzser gyermekem beleszagol a két pohárba és közli, az előző neked való, kicsit öreges, boros - a kék címkésnek szép az illata, azt innám. Eldőlt a verseny. Kinek-kinek a sajátja.

Az ára: most akciósan 2465 Ft, egyébként 2900 Ft (pincészet webshopja)

Az értékítélet: 87/100 pont.