GRAF HARDEGG Veltlinsky 2014

A borászat a Weinviertelben található, nem messze a cseh határtól. 35 hektárt művelnek, évi 160.000 palack kerül piacra. Fő fajtájuk a zöldveltelini, az ültetvények több mint feléről ezt szüretelnek, de a szőlő negyede kékszőlő, javarészt pinot noir, zweigelt és egy kis syrah. Nem állnak rosszul export terén sem, hiszen a borok közel fele külföldön kerül pohárba. A Veltlinsky az alap zöldveltelini, a könnyed, friss veltelini. Illatában fűszeres-füves, kicsit gyógyfüves, kicsis tejsavós. Kortyban a borsosság jön, fanyar citrusokkal, zöldalma. Nincs túlgondolva, kicsit ropogósabb lehetne a korty, kicsit teltebbek a gyümölcsök, de így is korrekt, tiszta, osztrák. Nem ezért a borért mennék el a pincéhez, de érdekel, milyenek lehetnek a fölé pozícionált veltelinik, három van még a sorban a pincészetnél. 84/100 pont, 7.19 €.

SABATHI Sauvignon Blanc STK 2014

A Sabathi-borok terén már volt némi tapasztalatom, így azt sejtettem, hogy az alap, klasszikus sauvignon blanc is hozza az élményt. Az STK, vagyis Steirische Klassik a helyi besorolás szerinti alap: klassik STK, dorfweine STK, erste STK lage és grosse STK lage a sor, ha jól tudom. A délstájer családi pincészet sauvignonja illatban hihetetlenül intenzíven kezd, fűkaszálás, zöldpaprika és menta jön belőle. Kortyban feketeribizli és egres hozza a gyümölcsösséget, pici pezsgés, lendületes savak. A fehérbors és a menta a fűszerességet viszik tovább, a zöld jelző végig jelen van, de nem éretlenségre gondolunk ezúttal. Úgy tud könnyed és friss lenni, hogy közben lehet szálazgatni is, visszakóstolgatni, beszélgetni róla. Visszataps, üres palack. 89/100 pont, 11.99 €.