Nem új versenyző ezen az oldalon a stájer Pfeifer pincészet, írt róluk Jakab Tomi (kettőről a most követkző háromból) és írtam róluk jómagam is (szürkebarátok apropóján). De érdemes bizony őket kóstolgatni, mert van bennünk fantázia, egy vörösborukat még tartogatom idehaza, a tavalyi legjobb stájer vörösnek választott tétel is belefért a pakkba, amit a Tenuta webshopból rendeltem.

Na most, hogy több linket tettem be az előző bekezdésbe, mint az idei összes cikkembe, térjünk át a borokra. Három sauvignon blanc-t rendeltem, mivelhogy a fentebb hivatkozott cikk Jakab kollégától igencsak csábító volt. Meg az alapvetően vörösboros baráti, egyben borklubos köröm is nyitott az ilyesfajta izgalmakra.

Pfeifer Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2020

Hihetetlenül intenzív, ez az a bor, amiről a bevezető is szól. Az illatában egres, macskapisi, őszibarack, feketeribizli. Van némi virágosság is a háttérben. Kortyban a feketeribizli viszi a prímet, trópusi gyümölcsök, kis kesernye jön, jóivású, lendületes, behízelgő, csábító.  Azt is mondhatnánk, lehengerlő élmény. 89 pont. 10.90 €

Pfeifer Sauvignon Blanc St. Anna Vulkanland Steiermark DAC 2019

Itt érettebb, viszont visszafogottabb illatokkal indítunk, elegáns, minerális, gyümölcsös sztorit kapunk. Bodza, barack, mangó. Bodzaszörp és citrusmix. Érett gyümölcs és sós lecsengés. van benne frissesség és egy krémes érzet is. Érdemes vele várni, kóstolgatni, csak gyorsan párolog. 90 pont. 14.50 €

Pfeifer Sauvignon Blanc Ried Schemming Vulkanland Steiermark DAC 2019

Megérkeztünk a komoly fehérborhoz, ami velünk marad egész este, végignézi az aktuális sorozatepizódot, lefekteti a gyerekeket, bebújik az ágyba, még huncutkodni is volna kedve. Komoly test, komoly illatok, érett gyümölcs, hordófűszerek, édesen, krémesen, kortyban is persze. Méz és vanília. Sózott citrom és narancs. Hosszú, elegáns lecsengés. 92 pont. 19.90 €

Ha csak egyet vihetnék el egy lakatlan szigetre, az utolsóval búcsúznék el a világtól, de ha lenne társam az útra, az elsővel lapátolnám magunkba az optimizmust, az életkedvet, a hétköznapi derűt.