Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy elbizakodott borszakíró, aki azt hitte már mindent látott. Aztán betért egy kávéra Tarcalon a Myrtus Winebar-ba és megakadt a szeme egy palackon…
Nem szeretném túlragozni, akit érdekel a Tokaji borvidék, olvasson utána itt az oldalon vagy nézzen meg egy a témába vágó boriskola videót:
De ami a bort illeti, amiről csak annyit tudtam meg, hogy a Myrtus birtok tulajdonosainak francia származású barátja készítette, tulajdonképpen hobbiból. Hát, lássuk!
Domaine Darrieux 6p Tokaji Aszú 2016
Közepesen mély vöröses arany szín. Illatában sok botritisz, gomba, kajszilekvár, csipkebogyó. Közepesnél nagyobb test, élénk savak, az ízben mandarin, citrom, narancs, kajszi és a háttérben őszi avar. Végtelen, hömpölygő és a savak miatt eltéveszthetetlenül tokaji. Wow! 91/100 pont
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
