Kóstolópartnerem maga is aktív borissza, igaz eközben sört főz a sufniban, ami minimum gyanús, Magyarországon ott pálinkát szokás főzni, de hát lelke rajta, ha így akar kilógni a sorból. A borokat igyekeztem nem túlmagyarázni, de azért Rudolf Steinertől csak felolvastunk egy értekezést a tehénről, a szarvasról és az univerzumról, egészen olyan volt, mint egy Coelhoba oltott Aesopus. Íme a videó, alatta pedig néhány komolyabban vehető borleírás, mert ezekkel a Lecsengés rendre adós marad...

Tomcsányi generosa PetNat 2019

Mély citrom szín, szűretlen kivitelben, de hiszen ez petnat, így a benne úszkáló szediment egyáltalán nem hiba, sokkal inkább műfaji sajátosság! Az illata rendkívül érdekes, narancshéjjal, édes keksszel, sörélesztős jegyekkel, fehér virágokkal. Kóstolva közepes testet, elegáns savakat és rendkívül intenzív felhabzást kapunk, sok ám kissé rusztikus buborékkal. Az ízben az illat ismétlődik, felmerült, hogy fekete pohárból azt sem lenne könnyű eldönteni, hogy szőlőből erjesztett italt, avagy komlós társát kaptuk, de ez az élvezeti értékéből nem von le semmit. Szerethető petnat, de a stílust szokni és tanulni kell! 86/100 pont

Páger pince szürkebarát 2019

A címke az év címkéje díjat is elvihetné! A bor színe a pohárban megtévesztő lehet, de a szürkebarát tudja ezt, sőt, önálló neve is van a magyarul "pirkadt", olaszul "ramato" vagyis "rezes" szürkebarátoknak. Illatában édesgyökér és az amerikaiak által olyannyira kedvelt karamellizált popcorn, természetesen vajon elkészítve. Kóstolva széles a korty, hömpölygő, kerek savakkal és túlérett gyümölcsökkel, édes őszibarackkal és sárgadinnyével, krémes textúrával és vajas, édesfűszeres lecsengéssel. Imádtuk! 90/100 pont

Vaskapu Kastély kadarka 2019

Letagadhatatlanul kadarkás szín a pohárban, nem is tudom mi erre a jó szó, halványpiros meggy? Az illat első blikkre fűszeres, szegfűszeggel, pici rózsaborssal, mellette meggy és cseresznye, ribizli és érintésnyi málna bukkan elő. Kóstolva aztán a testhez képest rendkívül élénk savakat kapunk, amitől az ízkép egyértelműen a ribizlis-meggyes irányba mozdul el. A lecsengést is ezek a piros bogyós gyümölcsök uralják. Egy kis érlelés minden bizonnyal jót tesz majd neki! 84/100 pont