Bor

Ezzel kezdünk, mi mással. Itt volt a legsokszínűbb a mezőny, nem is jelöltük meg egyetlen bort sem ketten. Andreas Ebnertől viszont három bort is szerettünk az idén, így van ez rendjén, pécsi bormagazin, pécsi borok az élen:

Ebner "Végvári" Sauvignon Blanc 2009
Ebner Pécsi Portugieser 2009
Ebner Pécsi Pinot Noir 2007

Két-két borral képviseli Szekszárdot és Villányt egy-egy termelő. Fritzék nekünk több tekintetben is újoncok a kedvencek listáján, míg Günzer Tamás idén megjelent válogatásai nem csak nekünk tetszettek, például Albert Gazda is szerette a pinot noirt:

Fritz Szekszárdi Medicina 2007
Fritz Szekszárdi Rozé 2009

Günzer Tamás Ördögárok Villányi Merlot 2007
Günzer Tamás Villányi Pinot Noir válogatás 2008

A többiek íme, ábécé sorrendben, ezeket a borokat kedveltük mi a legjobban 2010-ben:

Béla és Bandi Sauvignon Blanc 2009
Belje Grasevina 2009 (Horvátország)
Bősz Adrián Szekszárdi Fehér Kadarka 2008?
Bussay Rajnai Rizling 2008
Danubiana Szekszárdi Merlot Rosé 2009
Györgykovács Somlói Sárga Muskotály 2009
Heimann Szekszárdi Viognier 2009
Lenkey Géza 6 puttonyos Tokaji Aszú 2002
Malatinszky Villányi Cabernoir 2007
Pálos Miklós Borműhely Szekszárdi Mindennapi 2009
Pascal Jolivet Chateau Du Nozay Sancerre 2008 (Franciaország)
Patrícius Tokaji Furmint 2008
Planina Borház Jenyei Kékfrankos 2008
Robert Gilliard Syrah 2008 (Svájc)
Sauska Kopár Villányi Merlot 2007
Szeleshát Szekszárdi K2 2007
Szepsy Tokaji Botond 2006
Szeremley Rajnai Rizling 1997
Takler Szekszárdi Kékfrankos 2008
Villa Maria Sauvignon Blanc 2008 (Új-Zéland)
Vylyan Villányi Mandolás 2006

Étterem

Itt nem volt kétséges a befutó, az ezüstéremért ugyanakkor nagy volt a küzdelem. A bronzérmet határon túlra osztottuk ki. Az Enoteca és Bistro Corso még Susogós kora óta kedvelt vendéglőnk, most is szívesen járunk ide, bár voltak hullámzások a színvonalban, Várvizi Péter visszatalálása megerősítette a konyhát. Új helyként indult az idén az Addo. A Kossuth téri éttermet többen is megkedveltük, megbízható szinten teljesdít, gyermekbetegségeit meg folyamatosan növi ki. Vele azonos számú voksot kapott a balatonszemesi Kistücsök, nem kell különösebben bemutatnunk. Idén többször is jártunk a bezdáni Duna-parton levő Pikecben, a legészakibb szerbiai csárdában mindig jó volt a hangulatunk.

Enoteca Corso (4 voks)

Kistücsök (Balatonszemes, 3 voks)
Addo (3 voks)

Pikec Csárda (Bezdán, Szerbia, 2 voks)

Egy-egy szavazattal kerültek fel listára a többiek, mindegyikükről írni most sok lenne, kiemelni bárkit meg igazságtalan.

67 étterem (Szfvár),
Biarritz (Budapest)
Csillag
Fülemüle (Villány)
Heimann Borgyógyászat (Budapest)
Kolibri
Kővirág (Köveskál)
Rozmarin (Maribor, Szlovénia)
Tex-Mex
Villa Medici (Veszprém)

Bár nem éttermek, de cukrászda-kávézó is került a kedvenc-listára:

Zazi (Solymár)
A Kávé Háza (Szekszárd)

Rendezvény

Voltunk jónéhány rendezvényen, fesztiválon, borvacsorán, bortúrán, hosszasan sorolhatnánk. Van, amiért irigylem is a kollégákat, valamiért nem, például az éjszakai kerékcsere ide tartozik. De mindegyikben volt szépség, báj, hangulat. Hazabeszélünk, mert legjobban a „saját” rendezvényünkön éreztük magunkat, ez pedig a Pannon Borrégió TOP25. De tetszett az élmény a Szekszárdi Szüreti Napokon is és kivételesen jól ráhangolódtunk a mohácsi Planina, azaz Horváth Zoli tamburazenés borkóstolójára a Tüke Borházban.

Pannon Borrégió TOP25 (4 voks)

Szekszárdi Szüreti Napok (2 voks)
Planina kóstoló a Tüke Borházban (2 voks)

Sok helyen voltunk, az alábbiak mind elnyerték tetszésünket és ajánlásunkat a jövőre nézve:

Budai Gourmet
Hercegszőllős-Bezdán bortúra,
ICWiP fesztivál
Kávéházi beszélgetések (Tóth Sándor barista)
Országos Bábjátszó Fesztivál Pécs
POSZT
Sétatér Pécs júniustól-októberig
Tokaj Grand Tour Pécsen
Tűzkő birtok szüret (a kerékcserés élménytúra)
Varázskert
VinCE
Ördögkatlan
Vörösmarti pincesoravató

Pincészet

Nem csak kedvenc borunk volt, de kedvenc pincészetünk is. A saját kedvencek listáján öt helyen is felbukkant a Heimann Családi Birtok neve. Nem véletlenül. Borral kapcsolatos, Szekszárddal kapcsolatosan nem tudunk úgy beszélni, hogy Heimann Zoltán neve szóba ne kerüljön. Emellett az utóbbi két évben a korábbiaknál is erősebb a borok listája a pincészetnél, Kadarka, Birtokbor, Franciscus, Barbár, soroljuk. A második és harmadik helyeken holtverseny, Németh János pincét avatott, új boraival jó pontokat kapott szinte minden kóstolónkon, míg Mohácsra is mindig szívesen térünk be Horváth Zolihoz, a Planina Borház megérdemelten viszi el az ezüstöt. Bronz helyre futott be a kisharsányi Vylyan, régi kedvenc, míg kicsit régiós, kicsit azon túlinak számít a balatonlellei Konyári Pincészet, azon nyomban bontottam is túlük egy Jánoshegyi kékfrankost, amint összegeztem a végeredményt.

Heimann Családi Birtok, Szekszárd (5 voks)

Németh János Pincészete, Szekszárd (3 voks)
Planina Borház, Mohács (3 voks)

Konyári Pincészet, Balatonlelle (2 voks)
Vylyan, Kisharsány (2 voks)

Egy-egy szavazattal került fel a listára, nem érdem nélkül még 14 pincészet:

Bott Pince, Bodrogkisfalud-Tokaj
Branko Čotar (Szlovénia)
Bussay, Csörnyeföld-Zala
Danubiana, Bonyhád-Tolna
Ebner, Mozsgó-Pécs
Eszterbauer, Szekszárd
Gere Tamás és Zsolt, Villány
Györgykovács Imre, Somló
Hárs Pince, Szajk-Pécs
Pálos Borműhely, Szekszárd
Robert Gilliard (Svájc)
Szabó Zoltán, Hosszúhetény-Pécs
Takler, Szekszárd
Tokaj Nobilis, Bodrogkeresztúr-Tokaj

Zene

Hogy azért kultúra is legyen, kedvenc zenéinkre is rákérdeztem, ezekből válogattam össze egy kis szövegszínesítés gyanánt, fentebb a java megtekinthető.

2010. Nekem tetszett. Minden gond és baj ellenére, minden küzdelmes perc és kétség ellenére kitartottunk. És négy magazint letettünk olvasóink asztalára, a külföldieknek wineguide-ot készítettünk, weben a heti ötös (frissítési) átlag csak összejött. Voltak rendezvényeink, sok helyre eljutottunk, még több helyre meg sajnos idén sem. De lesz jövőre is, gondolnunk kell erre, mert jövőre visszatérünk, új energiákkal, új munkatársakkal, a régi lendülettel és kedvvel. Boldog, vidám, örömökben gazdag, élménydús új esztendőt kívánunk minden olvasónknak!