Szeretettel várjuk az érdeklődő közönséget 2009. június 3-án (szerdán) 19.00 órai kezdettel  a Pezsgőház étteremben rendezendő Wassmann-bioborászat (Villányi borvidék) borvacsorájára, ahol a finom ételek és borok mellett  megtudhatjuk, mitől bio a biobor.

Menü:

Fogadóital: Cuvée Charlotte 2005

Cuvée Charlotte 2006

Rózsaszínűre sütött borjúgerinc rókagombás madársalátával, kakukkfüves vinaigrette-el

Szárnyas esszencia konyakos kacsamáj-galuskával

Olaszrizling 2006

Rostonsült fogasfilé lencsével és spárgahabbal

Bazsalikomos citromsorbet 

Kékfrankos 2007

Mediterrán pirítósok (tapenade, padlizsántatár, serrano sonka) 

Merlot 2006

Sült szarvasgerinc szaftjával, szalonnás-diós kelbimbóval és édes-sós buktával 

Portugieser 2007

Csokoládé-soufle erdei gyümölcsökkel

Sajtok kóstolása és a borok visszakóstolása büféasztalról 

A borvacsora ára 7500 Ft/fő.

Érdelkődés és asztalfoglalás: 522-598, 522-599  telefonon, vagy e-mailben.

Az alábbi linkre kattintva megtekintheti  május 25-én indult étlapunkat, mely szerint új ételekkel és ízekkel várjuk Önöket!