Nem lehetünk elég hálásak azoknak, akik az egyik legszebb belvárosi parkot vendéglátóhelyként hasznosítva kedveskednek a városlakóknak. A tulajdonosváltás után Várfal Fogadóból Kafka (nem az író, a könyv után elnevezett) Fogadóvá (Alkotmány utca 8.) átalakult hely már régen felkeltette az érdeklődésünket. Bár az étteremhez tartozó Kultúrkert nyaranta főként a szabad ég alatt felszolgált grillételekben erős, Andorral kíváncsiak voltunk a konyhára, amit a terasz megnyitása előtt igyekeztünk letesztelni.

Bemutatjuk a holnapi tokaji kézműves borok est két borászát. A Balassa és Gizella Pincék bemutatójára még foglalható asztal a Pezsgőházba.

Aki még nem tudja, mit csináljon vasárnap, ne habozzon: ma is színes programokkal várja a Medvehagyma Fesztivál! Kedvcsináló gyanánt vendégposzt Orfűről, de érdemes készülni a receptversenyre is. A medvék bőrére azonban ne menjen senki: az állatvédőknek köszönhetően (szerencsére) a medvebocsokat nem utaztatták le. (A cikk végén néhány jó tanács medvehagyma szedéshez.)

A 19. alkalommal, Bécsben megrendezett Destillata nemzetközi párlatversenyen idén is taroltak a magyar pálinkák és párlatok. A 15 induló ország közül 77 éremmel (5 arany, amiből kettő az Év Párlata, 33 ezüst és 39 bronz) a harmadik legeredményesebb Magyarország lett (ahogy eddig már többször), amihez a harci Brill Pálinkaház, és a györkönyi Márton és Lányai is hozzájárult. Előbb 1 arany, 3 ezüst és 1 bronz, utóbbi 4 ezüst és 1 bronzéremmel. A Nemzetgyőztes díjat a Zimek Manufaktúra kapta 11 éremmel. A versenyre egyébként öt földrész 182 főzdéje nevezett mintegy 1600 párlattal.

Nemcsak írunk róluk, de meg is kóstoltatjuk őket. A Tesztgyőztesek vacsoraestje után még egy borvacsorára csábítjuk olvasóinkat. Balassa István és Szilágyi László, a Pécsi Borozó 2010. tavaszi számában is szereplő fiatal tokaji borászok mutatják be boraikat április 13-án 19 órától, melyek mellé az Pezsgőház Étterem ajánl ételeket.

A Monde Selection 2010-es versenyén (az előző évekhez hasonlóan idén is) 21 érmet gyűjtöttek össze magyar borászatok. A rangos és független brüsszeli borversenyen 12 arany és 9 ezüst érmet kaptak a magyar borok, többségük a Pannon Borrégióból.

Eljött Pécsre is a Tokaj Grand Tour. Március utolsó szombatján a Dómmúzeumban lehetett megkóstolni 15 tokaji pincészet mintegy 45 borát. Remek borok, kiváló borászok, izgalmas délutáni borozgatás (és ne feledkezzünk meg a bükki sajtokról sem!) - viszont alig nyolcvan-száz érdeklődő. Hogy a hó vége, a cseppet borsos jegyár vagy valami harmadik tehet róla, nem nyomoztunk. Mi ott voltunk, kóstoltunk, beszámolunk.

Ahogy az eddigi években, úgy idén is április eleje a medvehagyma ünnepe Orfűn. A nagysikerű gasztro-napokra április 10. és 11-én várják a látogatókat kulturális és gasztronómiai programokkal, korhatár nélkül. (S ha már ott vagyunk, szerezzük be az alapanyagot a Pécsi Borozó receptversenyére.)

Március vége óta előjegyezhető a 2008-as Malatinszky Kúria Cabernet Franc. A borgyűjtők május 16-ig adhatják le rendelésüket.

A korábbi VinCE beszámolóban utaltunk már Szepsy István Tokajról tartott mesterkurzusára, következzenek most a borok. Nyolc bor, szépen elosztva, négy száraz és négy édes tétel. Habár a régi és új stílusú tokaji borok összekóstolása elmaradt, de nem voltunk egy cseppet sem elégedetlenek, remekül indult a szombati napunk.