Új helyszínen, a Zierfandler borozóban gyűlt össze a keddi kóstoló csapata, hogy a Pannon Borbolt által összegyűjtött, újonnan piacra szánt borokat végigkóstolja. A néhány hónapja nyílt Hunyadi úti borbár a pécsi cirfandli legfőbb lelőhelye, nem igazán van ennyi cirfandli egy helyen sehol másutt. A végén mi is kóstoltunk egy igazán jót, de előtte is akadt vagy 12 másik bor, amelyik megugrotta 80 pontos lécet. Talán csak a merlot-k nem érezték jól magukat, nem böktünk rá egyikre sem. Ellenben a kékfrankosokra érdemes kattintani.
Egy kis virág, egy kis rágógumi. Szép illatok, kedves, kellemes, könnyed. Nem bántó, de érezhetően magas savak, ebben az évben ez bizony tipikus. A bor hozza a fajtajelleget, friss, könnyű, egyszerű, divatos, tiszta. Ha zene szólna, akkor most szintipop lenne a háttér. 85 pont, ****
Hordós illatok és zamatok, kevesebb benne a fajta, viszont ha egy könnyeden hordófűszeres, vaníliakrémes fehéret kívánunk, itt az alkalom. Picit visszafogottabb az illat, szájban felerősödnek a hordófűszeres ízek, a gyümölcs visszafogottabb. Kis krémesség, korrekt savak. 83 pont, ***
Illatban erőteljesebb hordófűszeresség, kis kovás, gyufafejes jellegzetességgel. Jó savháttér, pici maradékcukor. A vége lágyít, a hordó és a cukker kerekíti, van gyümölcs is, szép barackos zamatok, inni lehet, vastag kortyokban. 85 pont, ****
Tiszta illat, bár nem elég intenzív, elsősorban feketeribizlis jelleget fedezünk fel benne. A korty elég gyümölcsös, pici virág, kis pez cukorka. Édesfanyar a bor vége, egész korrekt a nyelet hossza, jó savak őrzik. 83 pont, ***
Bodzás, vágott füves, friss illat, elég intenzív. Vakon sauvignon blanc-nak tippelném. Zamataiban több van benne a kékfrankosból, van némi piros gyümölcs, jó savak, lendületesség, ropogósság. Egész korrekt, bár érezhetően jelenik meg benne a széndioxid. Legalább kevesebb kell a szódából. 84 pont, ***+
A pincészet alap kékfrankosa, immár csavarzárral ellátva. Aminek örülünk, mert ez a friss, gyümölcsös kékfrankos archetípusa lehet, amit nem elteszünk, hanem megiszunk. Együltőre, max kettőre. Meggyes, a szín telt, a tannin érezhető, van benne tartalom, korrekt sav, kissé fanyar meggy és málna. Ivós, könnyű, gyümölcsös, igazi kékfrankos. 85 pont, ****
Hordófűszeres, füstös illatok. Zamataiban kicsit túl tömény, az utóízében kissé likőrös hatása van. Édes-krémes, telt anyag, a tanninérzet medium plusz, az alkohol a határon libeg. Van benne anyag, de inkább vaskosabbra gyúrták, mint elegánsra. 85 pont, ****
Egy kakukktojás a sorban, de mindenki megelégedésére. Meglepően fűszeres és gyümölcsös illatokkal nyit, ráadásul nagyon szépen nyílik a pohárban. Elég tartalmas, de az alkohol visszafogott, a tanninérzet kellemes, a vége elsőre picit szárít, de szerettük a jó savakat. Van benne kis hűvösség, távolságtartás, de a levegőn megnyílik, több lesz a gyümölcs és minden kerekebb lesz. Izgalmas kékfrankos. 87 pont, ****
Egy igazán komplex kékfrankos, már fiatalon is határán az eleganciának. Többrétegű, összetett, gazdag bor, rendkívül jó, krémes tanninérzettel, sok gyümölccsel (elsősorban meggy, málna, piros bogyósok), a korty hosszú és tartalmas. A hordófűszeresség, a csokoládé, a krém pont úgy tesz hozzá, hogy izgalmasabb lesz tőle. Méltó folytatása a korábbi évjáratoknak. 90 pont, *****
Elég sűrű, vastag bor ránézésre is. Zamatos, érett gyümölcsök és fűszerkosár, a hordó engedi kibontakozni a bort. Azonban talán kissé túl van a csúcsán, de még jól tartja, jól itatja magát. A struktúra jó, ép, a végén az aszaltas jegyek is megjelentek. 86 pont, ****
Gyermekkorom Bronhi cukorkája idéződik fel erre az illatra. Picit poros és sok, de édes tannin. Jó savak, némi ibolyás-borsos hatás, izgalmas, játékos. Friss, fiatalos, egész hosszú, jó ivású és tartalmas egyszerre. Úgy a jövő bora, hogy most is könnyen kiürül a palack. 88 pont, ****
Ez bizony egy masszív bor, a syrah sötét, tömény, erősen borsós-étcsokis, húzósan tanninos, kiss érdes és szárító típusa. Vaskos testű bor, sok hordójegy, sok minden. Nem arányos még, az érlelés biztos változat ezen, mostani állapotában 84 pont, ***+
Mézes, aszalványos, szép illatok. Kortyban kis fanyarság, de hozza a cirfandlit, a birs, a dió, az aszalt kajszi. A töppedt bogyók íze. És van benne még frissesség is, citrusosság, grapefruit és mandarin. Jó arányok, szép édesérzet, tisztes savakkal. 89 pont, ****+