Kérem Várjon!
Cikkek
Bor a sajtlyukakhoz
Egy bor: Feravino Chardonnay 2020 (Horvátország)
Győrffy Zoltán
2022 August 02.

Találtam a hétvégén a pécsi vásárban egy remek emmentáli sajtot a kedvenc holland sajtosomnál, úgyhogy kellett bontani is valami bort mellé. A nagykönyv szerint a chardonnay passzolhat ehhez a sajthoz, itthon meg épp volt egy palack, jöhet a kóstolás.

A chardonnay a Feravino pincészetből származik, nemrég a grasevinájukat, azaz olaszrizlingjüket kóstoltam, a két palackos csomagban volt ez a második palack bor, hasznosítjuk is rögvest.

Ez a klasszikus vonal, még a saját webshop­jukban sem kapható, annyira hiperes-szuperes vonulat.

Kicsit fedett illat. Ahogy nyílik, elsősorban citrusok és alma. Korrekt savak, édes gyümölcsök, fehér és sárga vonalon jönnek, közepes hossz, könnyed, egyszerű, ráadásul a sajthoz is működik. Van benne egyensúly, megnyugvás, harmónia, nyugtató bor.

Nem feltétlen rohanok a boltba egy második palackért, de ha szembejön, nem utasítom el, kíváncsi vagyok egy évjárattal frissebb öccsére, abban még több frissességgel ugyanez a vonal nagyobb élményt jelenthet.

84 pont, olyan 30 kuna körül lehet, ami 1500 forint körül lehet.

banner
Legfrissebb
banner