Kérem Várjon!
Cikkek
Vylyan a Dómban
Borvacsora-ajánló
bori
2011 May 10.

Új tulajdonossal, új szemlélettel nyitott újra a pécsi sétálóutca meghatározó szereplője, a Dóm cafe & restaurant. A gasztronómia terén bemutatkozónak szánt vacsoraestjüket a Vylyan Szőlőbirtokkal közösen rendezik meg, azaz Vylyan-borokhoz komponáltak ételeket. Pénteken, május 13-án lesz a borvacsora - a tulajdonosok ezek szerint nem babonásak.

A menüsor:

Helyben sült bagett juhtúrós körözöttel, tárkonyos fűszervajjal
Vylyan Boszorkány Rizling 2010

Mangalicaszűz-carpaccio karalábé korongon, három sajtos friss salátaágyon
Vylyan Kakas Rosé 2010

Spárgakrémleves bacon chips-szel 
Vylyan Chardonnay 2009

Rosére sült kacsamell zelleres burgonyapürével, vérnarancsmártással
Vylyan Macska Portugieser 2010

Sorbet 

Báránygerinc erdei gombaraguval, petrezselymes tócsnival, rozmaringos jus-val
Vylyan Pinot Noir 2007

Rétesvariáció csokoládé mártással
Vylyan Syrah 2007

A menü ára, borokkal: 7500 Ft/fő

Jelentkezés: 70 625 4454

Címkék