Nem a versengés az elsődleges cél: a TOP 25 eszköz a régió borászatának népszerűsítése érdekében, egyúttal lehetőség a bemutatkozásra-kiemelkedésre a kisebb borászatoknak.

A Pannon Borrégió TOP 25 borversenyt hagyományteremtő szándékkal, első alkalommal 2008 júniusában rendezte meg a Pannon Borrégió, a Pécsi Tudományegyetem, a Pécs/Sopianae Örökség Kht, a Szekszárd Borvidék Kht és a Pécsi Borozó bormagazin.

Az első versenyre százat is meghaladta a beküldött minták száma. A versenyt díjkiosztó ünnepség, és sajtóbemutató követett, miután a nagyközönség is megkóstolhatta a legjobb borrégiós borokat.

A 2009-es versenyben részt vehetnek az egyéni bortermelők, bortermeléssel foglalkozó társaságok és kereskedő szervezetek azon borai, melyeket a Pannon Borrégió és a vendégként meghívott Dél-Balatoni borvidék területén termelt szőlőből készítettek és a Magyar Bortörvény előírásainak megfelelnek.

A versenyre 2009. június 3-ig nevezhetnek a versenyszabályzat szerint a top25.pecsiborozo.hu weboldalról letölthető nevezési lapon. A borversenyt június 8-án, Pécsett rendezi meg a Pannon Borrégió, míg a már hagyományosnak mondható pécsi eredményhirdetés és közönségkóstoló 2009. június 19-én, az újdonságnak számító budapesti közönségkóstoló pedig 2009. június 25-én lesz.