Pécsi Borozó

Cikkek

Amióta csak megismerkedtem a boraikkal, beleszerettem a Benvenuti teranok karakterébe, a dűlőkbe, Motovunba és ezen keresztül Isztriába. Nekem ők voltak a kapudrog a tájhoz, miattuk térek vissza időről-időre a vidékre. Most Zágrábban futottunk össze, egy borvacsora erejéig…

Ercsey Dániel

2026. március 17. 05:55:06

tovább

Cikkek

A karsztvidéki vörös

Megtalált borok 6.: Vinakras Izbrani Teran 2016

Hát ez a bor valójában nem is az enyém, viszont én vagyok rá kíváncsibb. És egyre inkább azt gondolom, nem érdemes tartogatni. Eleve nem nagyon kedvelem a félliteres palackokba töltött vörösborokat, a jó boroknak kell a tér, a kiteljesedéshez, a háromnegyedes a minimum, de a magnum palack talán a legideálisabb. Szóval irány a szlovén karsztvidék, legalábbis a pohár segítségével.

Győrffy Zoltán

2025. október 10. 06:08:52

tovább

Cikkek

Tudatos stílusváltás?

Motovuni teran kóstoló

Motovun és környéke csupán egy apró pont az Isztrián belül, mégis komoly figyelem irányul az itteni termelőkre. Hogy azért-e, mert a városka igen felkapott turisztikai célpont lett, vagy azért, mert a félsziget legismertebb borászai közül kettő is itt tevékenykedik, nem tudom.

Ercsey Dániel

2024. március 7. 11:04:34

tovább