Pécsi Borozó

Cikkek

Vinistra 2023, 1. rész

A 2023-as Vinistra borverseny egyik estéjén Győrffy Zolival hasonló köröket és gondolatokat járt be a beszélgetésünk, mint amiket Ercsey kolléga leírt az itt olvasható cikkében. Másnap a poreči Zelena Resort hoteljei közt és tengerpartján futva fejemben az előző napi beszélgetés témáit pörgettem, mikor megjelent előttem Poreč, majd a versenynek helyet adó szálloda fenyőligete. Bármennyire is ismerős volt, csak arra tudtam gondolni: jó, hogy ezt újra láthatom.

Jenei Balázs

2023. május 9. 10:36:40

tovább

Cikkek

Élet az érlelés után

Vintage by Vinistra / Teran Edition

Déli szomszédaink boréletében az innovatív lépések szinte mindig Isztria felől érkeznek, legalábbis vagy három évtizede ezt tapasztaljuk. A Vinistra (az isztria borászok egyesülete) idén ismét beújított: az érlelt teran fajtaborok sétálókóstolóját rendezték meg november derekán a zágrábi Esplanade hotelben. Becsülettel végigkóstoltuk valamennyi kínált tételt, a legjobbakat be is mutatjuk.

Győrffy Zoltán

2022. december 20. 07:15:36

tovább

Cikkek

Kalózváros borban úszik

Egy borverseny emlékei 5.

Már jó pár éve, hogy először kóstoltam Dobravac-borokat és azóta nem jött össze, hogy ellátogassak a pincészetbe. A Vinistra borverseny délutáni pincelátogatásait a zsűritagok között kvázi sorsolják, induláskor nem is tudod, hova visznek, de ezen a napon meghekkeltem a rendszert és irány Rovinj.

Győrffy Zoltán

2022. május 18. 07:19:07

tovább