Megvallom, az aszúk világát szeretem, de valószínűleg napestig tudnám sorolni azokat a barátaim, ismerőseim vagy egyszerűen csak egykori tanáraim, mentoraim, akik ebben a világban lényegesen jobban otthon vannak. (Ellentétben az alcímben felvillantott másik világgal, amiket pl. kiválóan képviselnek a stájer sauvignon blanc-ok, és amelyekben – valószínűleg nem tudnám három percig sem sorolni azokat, akik határozottan előttem járnak és magyar állampolgárok.)
Nekem a furmint mindig talány. Izgalmas borokat ad vulkanikus talajon, de az a stílus csak szűkek kedvence, én értékelem, de nem lettem rajongó. Vagyis vannak pincék, borok, évjáratok, amelyeket tisztelek, kedvelek, szeretek, de sokkal több olyan van, ami hidegen hagy, vagy pont, hogy kiábrándít.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
