Cikkek
Két bor: Pécsi Egyetemi Borbirtok Cirfandli 2021 és Kadarka 2021
Nem könnyű téma a cirfandli, nekiálltam már sokszor. A kadarka sem könnyíti meg a dolgot. De minden palack új reményt hordoz. Két palackot kaptam a Pécsi Egyetemi Borbirtokról, ezek a borok már Ipacs-Szabó István főborász keze nyomát viselik.
Győrffy Zoltán
2022. október 27. 07:38
Hírek
Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli, extra illatos, új gintermékek és gintechnológia kutatása indul a Pécsi Tudományegyetem (PTE) és a Danubiana Kft. együttműködésében. Ennek keretében Magyarországon elsőként fejlesztenek ki innovatív technológiák szőlőfeldolgozásra alkalmazásával a szakemberek három egyedi karakterű szőlőalapú ginterméket. A projektindító rendezvényen Miseta Attila rektor, Jakab Ferenc innovációért felelős rektorhelyettes és Madaras Zoltán kutatóintézeti elnök is köszöntötte a jelenlevőket október 19-én.
bori
2022. október 23. 07:25:29
Cikkek
Népszerű volt az első pécsi csemegeszőlő-kiállítás
A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet szentmiklóshegyi birtoka adott otthont augusztus 27-én az első csemegeszőlő kiállításnak és vásárnak, amelyen tizenhét kiállító és mintegy ötszáz érdeklődő vett részt. A bemutatott szőlők versenyeztek is, díjazták a fürtök nagyságát szépségét, de még a bogyók méretét is.
Győrffy Zoltán
2022. augusztus 27. 16:17:32
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
Legfrissebb
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
