Cikkek
Recept: vaníliás kifli
Ez az év semmiben sem szokványos. Kevesebbet találkozunk, kevesebbet utazunk, az az ember érzése, hogy csak úgy elsuhant mellette az év. És itt vagyunk karácsony előtt, mégsincs igazi Karácsony-érzésünk. Szólhatnak a már unalomig ismételt dalok, megjelenhetnek a szaloncukor-árusok, de nem az igazi. Szabó Réka Kata, a Yokka Desszertműhely vezetője egy gyerekkorunk kedvence sütivel próbálja meg előhozni a tudatalattiból a karácsonyi hangulatot. Süssetek velünk, de bontsatok hozzá egy édes cirfandlit is!
Szabó Réka Kata
2020. december 16. 07:53:46
Cikkek
Olasz húsvéti kalács (recept)
A húsvéti karantén időszakában gasztroújságíró kollégáink is sütnek-főznek, Riedl Annamária egyik szezonális kedvence az olasz húsvéti kalács, a Brioche di Pasqua, amit azon melegében el is készített nekünk. Következzen a recept!
Riedl Annamária
2020. április 11. 16:19:19
Cikkek
India a Káli-medencében
Most következő receptünket Rohini Berry, a Káptalantótiban található Sárga Ház indiai származású, örökké mosolygó háziasszonya írta le nekünk. A Sárga Házról és tulajdonosainak történetéről a nyári Pécsi Borozóban írunk bővebben, addig is készítsétek el a receptet és bontsatok hozzá egy olaszrizlinget a Káli-medencéből!
Rohini Berry
2019. július 18. 06:02:21
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
