Borásznak lenni ma Magyarországon azt jelenti, hogy egyszerre kell érteni a szőlőhöz, a borkészítéséhez, a pénzügyhöz, a marketinghez és egyéb gazdasági mutatókhoz. Közben valamilyen módon megtalálni a hangot egy olyan generációval, amelyik teljesen máshogy tekint a borra és annak megvásárlásáról, mint az előző vagy azt megelőző generáció.

A borok tudnak lenyűgözőek lenni, ám a bennük lévő alkohol lehetséges következményei már annál kevésbé vonzók. Akinek nem inge, ne vegye magára, de tudni és beszélni mindenképpen kell az alkoholizmusról. Dr. Szemelyácz János addiktológussal beszélgettünk.