Cikkek
CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak
A CEUCO, azaz az Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége 2023-ban huszadik kongresszusát rendezte meg ahol átadták az Aurum-díjakat is. A Castellónban megrendezett gálán magyar díjazott is volt, a palkonyai Vaj Bisztró és vendégház vehette át a Best European Bistro 2023 elismerést. Ennek kapcsán jutott eszembe, hogy nem is írtam meg legutóbbi látogatásomat a Vajban. És azért számos emlék is eszembe jutott, szóval vegyes műfajú megemlékezés következik.
Győrffy Zoltán
2023. november 6. 07:41:21
Cikkek
Egy bor: Csetvei Pince NAP Móri Chardonnay 2012
Minden bornak van ideje. Ahogy nekünk is, csak magunkról nagyjából tudjuk, hogy nem vagyunk precíziós műszerek, mindig máskor szottyan kedvünk enni, inni, aludni, olvasni, holdat ugatni... A bor is változik, nem feltétlen fel, aztán le, nem csak jobb lesz majd rosszabb, de ezek váltakozása is észlelhető. Ez a chardonnay speciel egy augusztusi alkonyatkor volt a legszebb.
zoranka
2015. augusztus 26. 05:53:44
Hírek
A XXXV. Jubileumi Országos Borverseny ünnepélyes, díjkiosztóval egybekötött eredményhirdetésén a díjakat dr. Kiss Eliza helyettes államtitkár asszony, Tornai Tamás HNT elnök és Horkay András az OBV bíráló bizottság elnöke adták át a győzteseknek. A versenyen szinte tarolt a Pannon Borrégió, hiszen a fődíjak szinte mind ide kerültek, vörösben tizenkettőből nyolc arany került a régióba (Villányba és Szekszárdra), de még fehérben is 17 aranyéremből is 3 jutott (Tolnába, Pécsre és Villányba).
Pécsi Borozó
2014. augusztus 18. 12ó
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
A Simigh családnál jártam Gyönkön
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
Alapértelmezett, formázott szöveg.
