Pécsi Borozó

Cikkek

Egy sörgyári látogatás margójára

A borok nem kizárólagos terét képezik érdeklődésünknek, ezt azért elég sokszor megmutattuk már, elfér ide egy-egy sztori a gasztronómia és italkultúra más sportágaiból is. Ha például Csehországba utazunk, lecsúszik egy-két korsó sör is. Sőt, vannak szerzőink, akik ennél sokkal alaposabban járnak utána italuk történetének.

Jakab Tamás

2023. augusztus 25. 07:35:54

tovább

Cikkek

Nézzük a cseh veltelinit!

Egy bor: Vinum Regnum Veltlínské zelené

A zöld veltelini erős műfaj a cseheknél is, több, mint 1500 hektár van telepítve belőle a wein.plus friss adatai szerint. Elsődlegesen a morva régióban található. Kóstolt borunk azon belül is a Slovácko (Morva-Szlovákia) alrégióból, Bzenec városából érkezett, a bzeneci, kvázi Borászati Kft. termelése.

Jakab Tamás

2023. augusztus 15. 10:13:56

tovább

Cikkek

A sztárborász nem hazudik

Mikulov, Csehország

„A legjobb bor Filip Mlýneknél van!” Szerény kijelentés egy óriásplakáttól. Ahogy közeledünk Mikulov felé, úgy lesz egyre több a borászreklám az út mellett. Prága, majd Brno felől autózva a város fölötti kopár Pálava-hegység már messziről integet, áthajtva a hegyek lábához egy falu elárasztásával épített víztározón már látni a gondosan művelt szőlőket, ahogy kell, ellepik a hegyet. Mikulov a csehek Villányba oltott Tokaja.

Bukovics Martin - Szabó Zoltán

2023. május 8. 07:36:33

tovább