Pécsi Borozó

Cikkek

Válaszcikk a magyar borágazatról szóló kritikákra – a valóság talaján

A magyar bor ügye nemcsak szakmai kérdés, hanem közös ügy. Éppen ezért a róla szóló viták szükségesek – a kritika helye vitathatatlan. A közelmúltban megjelent írás és a RadioCafé Borravaló műsorában elhangzottak is változást sürgetnek. Ez önmagában rendben van, hiszen a fejlődés motorja a párbeszéd, de csak akkor, ha az tényeken alapul. A probléma ott kezdődik, amikor a vita tévedésekre és leegyszerűsítésekre épül.

Molnár Ákos

2026. május 1. 06:27:48

tovább

Cikkek

A Borászok - új, aktualizált és vészesen sürgető - 12 pontja

Nyilván senki számára nem mondok újat azzal, hogy a borágazat globális szinten komoly problémákkal küzd, idehaza pedig egyenesen katasztrofális állapotban van.

Szabó Zoltán

2026. április 27. 06:32:16

tovább

Cikkek

Merre tovább magyar bor?

Eltelt pár nap és Győrffy Zoli kérésére összerendeztem zilált gondolataimat. Legalábbis megpróbáltam. Mi lesz az ágazattal? A szőlővel, a borral, a termelővel és a fogyasztóval? Első lépésként, mondja el mindenki a véleményét!

Ercsey Dániel

2026. április 22. 05:10:59

tovább

Legolvasottabb