Cikkek
Lapin, agneau, clafoutis
Francia vacsoraest a Pezsgőházban
bori
2011 September 22.
Tradicionális francia ételekkel várják a vendégeket szeptember 23-án, pénteken 19 órától a Pezsgőházban. A menüsorért felel: Faragó István és Békési János.
- Fogadóitalként száraz pezsgő
- Fogadóétel
Toast au anchois (szardellás pirítós) - Előétel
Paté de campagne (vidéki sertéspástétom salátával és ecetes uborkával) - Főételek (választható)
Lapin aux olives (nyúlcomb paradicsomos zöldségekkel és olívával, langyos kenyérrel)
vagy
Daube provencale (bárány szalonnás-boros raguban, bennefőtt burgonyával) - Desszert
Clafoutis (gyümölcsös-vaníliás sült tészta)
Menüár pezsgővel és vízzel: 4000.-Ft/fő
Asztalfoglalás: etterem(kukac)pezsgohaz.hu, vagy 72/522-598
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
