Pécsi Borozó

Cikkek

Fotóművész a konyhán

Kalmár Lajos vacsoraestje az Addoban

bori

2011 January 26.

Kalmár Lajos pécsi fotóművész (eredeti szakmáját tekintve szakács) az Addo séfjeivel közösen négy fogásos menüsort készít január 28-án (pénteken). A 18-kor kezdődő, borokkal kísért vacsoraestre szívből ajánljuk a helyfoglalást.

A délután folyamán fotó-dokumentálják is az előkészületeket a konyhán, majd a vacsora közben slide-show vetítés segítségével teszik lehetővé a kulisszák mögé pillantást. Az étteremben egy mini-stúdiót is felállítanak néhány fényképezővel, amelyekkel és általában a fényképezéssel kapcsolatban kérdéseket lehet feltenni Kalmár Lajosnak.

Menüsor

Rozmaringos kacsamájkrém friss házi kenyérrel
Laposa Rizling Friss
Csicsókakrémleves mangalicakolbász chips-szel és petrezselyemolajjal
Légli 333
Borjúszűz sültpaprika-mártással és snidlinges tojásos galuskával
Lisicza Cabernet Franc
Vargabéles málnaredukcióval

Ár: 4800 Ft (amely magában foglalja az ételeket, a borokat, ásványvizet és a kávét)

Helyfoglalás: 72-215-788

Címkék