Pécsi Borozó

Cikkek

Éjféli fröccs

Fröccs-kalauz: Caféshop24

a szerk.

2011 May 02.

Éttermekbe azért nem járunk gyakrabban fröccstesztelni, mert úgy általában (legyen szó folyó, vagy palackos borról) nagyobb haszonszorzóval dolgoznak, mint a kiskocsmák. Ami önmagában nem lenne probléma, ha az ésszerűség határán belül maradnának, s mellé még választékban, minőségben és felszolgálásban is hoznák az arányt. Ez van, a lehúzás faktor (a kávé után) a szesznél érvényesül leginkább. Nincsen ház bora, az olcsó, minden étkezés mellé bátran odatehető, belép kategóriás bor. Ezért annál nagyobb öröm, ha valahol hozzák az elvártat. Nem is az elvártat, annál jóval többet.

Caféshop24, Király utca 14.

Nem az ételek, de a bor visz minket a Caféshop24-be, az Enoteca Corso egykori bisztró részében kialakított delikáteszboltba. Az Enoteca Corso borkínálata (hasonlatosan a konyhájához) a megnyitása óta kiemelkedő, nem vitás. Nemcsak széles és átfogó, de általában érzékenyen válogatott. Jól tároltak, mindent decire is mértek. Árban magas volt, olykor a belépő kategória ára is sziszegést váltott ki. (Persze, összességében mégsem volt drágább, ha a többivel összevetettük, mennyi az annyi.)

A legszebb borkínálat továbbra is itt van, annyira, hogy nem is tudunk mit választani elsőre, jó az ár-érték arány. Kézenfekvő a listakezdő Vylyan-boszorkány, rajnai és olasz házasítás, 2010-et igazolva harsány, élénk savakkal, bomba citrusokkal, kissé egysíkú, de a célnak soha rosszabb ízvilággal. Várakozásainkkal ellentétben van szóda, amit azonban egy pillantás alatt felszív a rizlingküvé, mert előbbi erőtlen, langyos, kevéssel több a csapvíznél. Van ásványvíz, de ha ott a szóda, ragaszkodunk hozzá.

A Villa Tolnay rizling remek hangulat alapozó bor, visszafogot, de szépen kimunkált darab. A Frittman-sor hibátlan, a Tóth Sándor 2008-os olasz nagy iskola. A Szentesi A küvé eszencia, meg varázslat, meg ki tudja még mi. A Ráspi királyleányka egy vicc, bár tanulni lehet belőle, hogyan ne. Végül, ott a két Bussay, a 2008-as olasz, meg a 2007-es szürke, hát, az már tényleg azoknak, akik nem csak szeretnek élni, de értékelni is tudják, és hajlamosak olykor felemelkedni a földtől.

Számla
Vylyan Boszorkány Rizling: 200 Ft (+ 10 % szervízdíj)
Bussay Olaszrizling+ Szürkebarát: 420 Ft (+ 10 % szervízdíj)
Szóda: 50 Ft (+ 10 % szervízdíj)

Négyfröccsös hely
Közel, s távol, de a Kistücsökig biztosan itt van a legütősebb borlap a vidéken, messze a legjobb. Nem is rossz áron, sőt. Elegáns környezet, valós 24 órás nyitva tartás. A szóda a gyengepont, a szervízdíjon ne lepődjünk meg. Fröccsözni drága, bort inni olcsó.