December 13.

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Villányi Cabernet Sauvignon 2009

Egész nap újborokat kóstoltunk. És kellett este még egy igazi vörös, egy cabernet sauvignon mondjuk. Meglepetés volt elsőre, de most is. Izgalmas, tiszta illatok, érett szeder, némi csokoládé és dohány. Édes hordófűszerek és lágy vanília. Szép hordóhasználat, jó struktúra, fiatal kora ellenére harmonikus a korty. Visszatér a szeder, aszalt szilva és áfonya a gyümölcsös oldalon, dohány és pörkölt makadám-dió a fűszeres oldalon, pluszban a fahéjas csokoládé és a marcipán az édes zamatosságot teszi hozzá. Nagy potenciál, már most is élvezhető formában. Akkor, a Mustrán kiugróan jó volt, de visszakóstolva is megerősítést nyert kiválósága. 90 pont, *****.

December 14.

Bősz Adrián Szekszárdi Rajnai Rizling Csóka-hegy 2009

Időnként elő-előveszek egy Bősz-bort, a rajnai rizlingje nekem az egyik kedvenc fehérem a régióból. Tisztán csillogó citromsárga szín, halványzöldes árnyalatokkal. Intenzív, fajtajelleges illat, túlérett és lédús körte, vanília, fahéj, édes fűszerek, a háttérben édes olajokkal, kis petrolossággal. Húsos a korty, kis krémmel és élénk savakkal. Van benne vibrálás, élet. Zamataiban alma, citrusok, grapefruit, elég hosszú, elég tartalmas. 89 pont. ****

December 15.

Aleksandrović Trijumf Gold 2012 (Szerbia)

Novemberben jártam Szerbiában, egy borversenyen bíráltam, pár nap alatt százötven borral ismerkedhettünk meg, az utolsó napon ellátogattunk Oplenacra, az Aleksandrović pincészetbe. Nekem már régóta kedvencem a Trijumf (85% sauvignon blanc, 10 % pinot blanc, 5 % rajnai rizling), korábbi évjáratait már sokszor kóstoltuk, nem igazán okozott csalódást. A jubileumi, a legelső évjárat nyolcvanadik évfordulójára készített bor komplex, intenzív, igazán remek arányokkal. Citrusok, bodza, őszibarack és trópusi gyümölcsök. Zöldfűszerek, elsősorban menta. Vastag struktúra, rétegzett bor, szépen nyílik, szépen fejlődik. Jó savak a háttérben, érett citrusokkal, kis krémesség dobja meg, vanília és épp csak érezhető krémkramell. 90 pont, *****.

December 16.

Coronica Gran Teran 2009 (Horvátország)

A zágrábi borfesztiválon egy Coronica Gran Teran sort kóstolhattam meg, 2000, 2008, 2009 és 2011 került a pohárba. Nekem valamiért bejön a teran, ez a fura isztriai fajta, a kóstoltak közül a 2009-es tetszett meg leginkább. Színben sötét, tömény bíbor, gránát árnyalatok, már-már fekete is van benne. Illatban aszalt szilva, dohány, erdei gyümölcsök, kakaó. És bőr, no meg bors. Szájban koncentrált, gyümölcsös, fűszeres bor. Bársonyosan olvad a nyelven, meggy, áfonya, jó savak. Széles, egyszerre gyümölcsös, fűszere, tömény és mégis kívánatos. Épp csak piacra került, tinédzser, van ideje eleganciát tanulni. 89 ****+