A Cseri család jelentős része összegyűlt a fogadásomra (fotó Ercsey Dániel)

Mindezeken túl azonban számomra sokkal fontosabb, hogy azon kevesek közé tartoznak, akikkel nem csak a borokról élmény beszélgetni, hanem a mindennapokról és az ünnepekről, a kultúráról és a gyökereinkről, egyszóval mindenről! A borászatban már a második generáció is felnőtt, Barni németországi tanulmányainak köszönhető a rajnai-őrület, ami mára egyértelműen sikersztori, hiszen ha ma Magyarországon valakinek azt mondom rajnai rizling, akkor jó eséllyel rávágja, hogy Cseri! (A borokat, főleg a rizlingeket érdemes egymás mellett kóstolni. Aki ilyesmire adja a fejét, az itt tudja megrendelni a borokat.)

Tramini 2021

Közepes citrom szín. Intenzív, de nem pacsulis illat rózsával, citrusokkal. Közepes test, jó savak, élénk - a fajtától szokatlan - savak, akárha a horvát iskolát (ó Újlak!) kóstolnám. Ízében érett mandarin és fűszerek, a lecsengése közepes. 87/100 pont

Fotó: Ercsey Dániel

Sauvignon blanc 2021

Közepes citrom szín. Illatában egyértelműen európai stílus, főleg citrusokkal operál. Közepes test, friss és feszes korty, meszesen ásványos hangulattal, fűvel és egressel. A lecsengése közepes. 86/100 pont

Fotó: Ercsey Dániel

Secundus 2021

Közepes citrom szín. Visszafogott illat körtével és fehér virágokkal. Közepes test, feszes szerkezet, vibráló savakkal. A cukor csak kerekíti a kortyot, élénk és friss az érzet és citrusos a lecsengés. 89/100 pont

Quartus 2021

Közepes citrom szín pici zöldes reflexxel. Illatában egres, mandarin, pici vaj. Közepes test, szuper savak, a minimális maradékcukor szépen kerekíti a kortyot. Az ízképben mediterrán hangulat, mandarin, ananász. A lecsengése hosszú. 89/100 pont

Quartus 2020

Közepes citrom szín. Illatában virágpor, körte, pici petrol. Kóstolva közepes test, penge savak, az ízben citrom, menta, sárgadinnye. Hosszú és feszes, elegáns és izgalmas! 91/100 pont

Sextus 2019

Közepesnél mélyebb citrom szín. Visszafogott illatában körte és virágpor, pici édesgyökér. Telt, jó savakkal, kerek tanninokkal. Az ízképben mandarin, ananász, krémes és vibráló együtt. 90/100 pont

Septimus 2019

Közepesnél mélyebb citrom szín. Intenzív illatában mangó, ananász, édes fűszerek és préselt virágok. Nagy test, jó savak, a korty pedig érett ízeivel, hömpölygő karakterével és hosszú lecsengésével a klasszikusokat idézi. 88/100 pont

Octavus 2017

Mély citrom szín. Illatában nyers fa, puncs, fehérbors. Nagy test, vibráló savak, az ízben mangó és édes fűszerek, füst és petrol. Nagyon eltér a hazai fősodortól, de izgalmas kísérlet! 87/100 pont

A 2016-os Octavusról itt írtam önállóan is.

Chanson 2018

Közepes rubin szín bíbor reflexekkel. Szépen érett illat, szilva, pici avar, meggylekvár. Közepes test, selymes textúra, jó savak, sok érett gyümölcs az ízben. Jól iható! 87/100 pont

Fotó: Ercsey Dániel

Merlot 2017

Közepesnél mélyebb rubin szín. Intenzív illatában marcipán, meggy, édes fűszerek. Nagy test, elegáns savszerkezet és érett tanninok, az ízben az illat ismétlődik. Hosszú lecsengéssel búcsúzik. 90/100 pont

Cabernet Franc 2018

Mély rubin szín, amiben még mindig felbukkannak bíbor reflexek. Illatában fekete bogyós gyümölcsök és zöldfűszerek, észak-olasz stílus. Nagy test, kerek savak, selymes de izmos tanninok. Az ízben csoki, meggy, szeder és hosszú fűszeres lecsengés. 87/100 pont

Legenda 2017

Mély rubin szín. Illatában cédrus, meggy, szilva és fűszeresség. A korty mély és komplex, kerek savakkal és nagy testtel, puha tanninokkal és zseniális gyümölcs-fűszer kombóval. A hosszú lecsengésben csoki és fekete bogyós gyümölcsök. 91/100 pont

Fotó: Ercsey Dániel​