Program:
17:00 - Érkezés
18:00 - Kezdés
Menü és borpárosítások
Welcome ital:
Szentpéteri Borpince: Chardonnay Pezsgő Brut 2022
Amuse-bouche
Szentpéteri Attila: Rajnai Rizling 2024
Günzer Tamás Pincészete: Mont Blanc Cuvée 2024
Hideg előétel:
Hideg libamáj, hagymalekvár, házi briós
Szentpéteri Borpince: Chardonnay válogatás 2024
Meleg előétel:
Pácolt tőkehal gerinc, citrusos sült zeller, céklahab
Szentpéteri Attila: Kadarka Rozé 2024
Günzer Tamás Pincészete: Rozé 2024
Leves:
Borjú Consommé
Szentpéteri Borpince: Néró Rozé válogatás 2024
Főétel:
Szarvasgerinc, erdei gombás sufnudli, vörösgombás erdei gyümölcs ragu
Günzer Tamás Pincészete: Bocor Villányi Franc 2022
Günzer Tamás Pincészete: Bocor Grandior Merlot 2020
Desszert:
Crème brûlée, karamellízalt körte
Szentpéteri Borpince: Bella 2019 (késői szüretelésű Generosa)
Kezdd velünk az évet egy felejthetetlen este keretében, ahol a bor és a gasztronómia tökéletes összhangban találkozik!
Helyek korlátozott számban elérhetők, ne maradj le!