Néha ildomos a dolgokat több szemszögből megvizsgálni, alaposan körbejárni. Ha ilyes jellegű perspektíva-váltások felfedezésére vágynánk, kitűnő úticél lehet a Balaton-felvidék és tanúhegyei, melyek számtalan variációt kínálnak egy „témára” vagyis hogy egyikükről megcsodálhassuk másikukat.
Itt a vége, fuss el véle, gondolta az egyszeri szerző, mígnem kiderült, hogy ehhez azért Szávaszentdemeternek, a Dunának és Erdővégnek is van némi szava. Vacsorára azért csak hazajutott, hála az égnek!
Fehér és fekete, jin és jang, Makó és Jeruzsálem. Összetartoznak, még ha távol is vannak egymástól. Ugyanez a helyzet a Szerémség nyugati végének két borászati központjával, a horvátországi Újlak és a szerbiai Erdővég pincészeteivel is.