A honi boros szubkultúra nemrégiben nyílt hadüzenetként értelmezte Zacher Gábor beleállását – miszerint nem létezik egészséges mértékű és formátumú alkoholos ital – egy szerencsétlenül megfogalmazott, ám kellő jószándékkal nyilván érthető hivatalnoki szövegbe, ahol éppen a borkultúra népszerűsítésének, a fiatalok megszólításának fontosságát igyekeztek promotálni.
Kultúrtörténet és múzeumok, sajtok és borok, úgy jártam Párizsban, hogy eszenciává sűrítettem, miközben a kötelező látnivalókat lehetőleg kihagytam. Szubjektív ajánló következik - nem kell aggódni, azért bor is lesz benne…
Magyarországon a pincefalu minősítés alatt olyan települést értünk, ahol a pincék/présházak száma százas nagyságrendű, ezek az épületek összefüggő, rendezett területen helyezkednek el és a település mindennapjait szervesen átszövi a szőlő- és borkultúra. Hazánkban jelenleg 10 ilyen települést tartanak számon.