Cikkek
A Pécsi Borozó ötvenedik szám tortája
Az 50 egy igazán kerek szám, egy megünneplésre érdemes jubileum, legyen szó akár életévekről, akár házasságról, akár egy magazin lapszámáról. Ha pedig egy bor és gasztronómiai magazinról van szó, mi mással ünnepelhetnénk stílusosan, mint egy vörösboros csokoládétortával. A legfontosabb hozzávalók egy jó minőségű, bogyós gyümölcsös ízvilágú, finom vörösbor, valódi vaj, tejszín és étcsokoládé, és már készülhet is az érzékeinket kényeztető, nem édes, viszont nagyon aromás ünnepi élvezet. A borral pedig egyúttal koccinthatunk is!
Szabó Réka Kata
2021. január 18. 07:45:27
Cikkek
Recept: vaníliás kifli
Ez az év semmiben sem szokványos. Kevesebbet találkozunk, kevesebbet utazunk, az az ember érzése, hogy csak úgy elsuhant mellette az év. És itt vagyunk karácsony előtt, mégsincs igazi Karácsony-érzésünk. Szólhatnak a már unalomig ismételt dalok, megjelenhetnek a szaloncukor-árusok, de nem az igazi. Szabó Réka Kata, a Yokka Desszertműhely vezetője egy gyerekkorunk kedvence sütivel próbálja meg előhozni a tudatalattiból a karácsonyi hangulatot. Süssetek velünk, de bontsatok hozzá egy édes cirfandlit is!
Szabó Réka Kata
2020. december 16. 07:53:46
Hírek
Bár a macaron nemzetközi napját már több éve ünnepeljük Pécsett is, most első alkalommal rendezték meg öt baranyai és egy eszéki cukrászműhely összefogásával a Pécsi Macaron Ünnepet. Az I Love Pécs Caféban több száz pécsi vendég kóstolta vagy vásárolta ezen a márciusi napon az aprócska, ám intenzíven ízletes, megszámlálhatatlan ízvariációban készíthető francia eredetű süteményeket.
bori
2019. március 20. 21:59:25
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
Legfrissebb
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
Alapértelmezett, formázott szöveg.
